ホーム グルメ&旅 ソウルで食べたチーズタッカルビは韓国人に人気の穴場だった!ミシュラン

ソウルで食べたチーズタッカルビは韓国人に人気の穴場だった!ミシュラン

ソウルの美味しいタッカルビのお店

前回、韓国のソウルに帰った時、タッカルビを食べたいと思って、姉夫婦に美味しいお店がないか聞いてみたら、近所のお店に連れて行ってくれました。

実際食べてみたら、お肉も柔らかく美味しかったので、紹介したいと思います。

後で知りましたが、ミシュランガイドのお手頃価格のコスパの良い店、「ビブグルマン」に2年連続で掲載されるほど、有名なお店でした~!

 

お店の名前は『オグンネ タッカルビ 오근내닭갈비』

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真
当時妊婦だった姉のために、ほどかれた靴のひもを結んでくれている義理の兄^^;

看板に「3」と書いてあるのは、このお店が3号店だからです!

ソウル瀧山(ヨンサン 용산)に3店舗があり、全て家族が運営しているとのこと。姉がお店の人から聞きました。

韓国人に人気の穴場の店ですが、残念ながら明洞(ミョンドン 명동)などのよく知られた観光地にはないです。

ですが龍山は、4号線の明洞駅から4駅の三角地(サムガッチ)駅からも歩けますし、明洞駅から2駅先のソウル駅で1号線に乗り換えれば、そこから2駅で龍山駅なので、すぐ近くという感覚です。

ソウル駅の近くであれば、タクシーで行くのもおすすめです。

行く方のために、お店の場所などの基本情報は、記事の最後に書きますね。基本情報から見たい方は、こちらをクリック♪

チーズタッカルビの人気レシピ記事はこちら

 

お店の雰囲気とタッカルビの食べ方

オグンネタッカルビ3のお店の風景

3号店はそれほど大きくなかったです。

立っている女性がお店の方。親切でした~

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

早速、タッカルビを注文!

キャベツ、玉ねぎ、お餅(トッポギ)、そして主人公の鶏のもも肉。

シソのような葉は、ケンニプ(깻잎)というゴマの葉です。シソとはまた違う強い香りがします。

シソは韓国ではあまり一般的ではなく、私はスーパーで売っているのを見たことがありません。

その代わり(?)ケンニプは、韓国では愛されている野菜で、肉を包んだり、味のアクセントにしたりしますし、常備菜として醤油漬けにしたりもします。

日本ではときどきシソが苦手な人がいますが、ケンニプが苦手な韓国人はほとんどいません。日本人夫はシソはまったく食べられませんが、ケンニプは好きではないものの食べられます

癖が強い選手権では、おそらくシソの勝ちかもしれません(*_*)

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

赤いヤンニョム(調味料、味付け、양념)を、まんべんなく混ぜます。

 

マッコリを飲む前にやるべきこと

マッコリ(막걸리)が来ました。

飲む前に、逆さにして渦を巻くように回転させたりしてマッコリを混ぜます。

 

タッカルビは自分が混ぜる

ヤンニョムを混ぜるのに忙しい義理の兄

 

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

私は食べごろを待ちながら、マッコリを飲んでるだけ!

甘すぎずさっぱりしてて美味しい。

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

ほとんど出来上がり!

味がよく染みるようにもうちょっと炒めます。

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

いよいよ食べごろ!

お店の人から、食べていいよってGoサインも来ました

日本で知られている「チーズタッカルビ」の場合は、このあと、すぐ真ん中にチーズをたっぷり入れるのですが、

こちらのお店は普通のタッカルビのお店なので、まず普通に食べてから「味変」したい時にチーズをトッピングで注文したりします(最初にトッピングしたりも)。

韓国では、チーズタッカルビというお店より、このようなお店が一般的です。

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真お家でフライパンで作ると、汁が出やすくてこんなふうにならないですよね~

蓋をせず、しっかり炒めものとして。

家でやってみたときは、大きいホットプレートを使って、蓋で蒸したりしないで炒め続けたら、似たような感じになりました。

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

主役ではないけど、トッポギも美味しい^^

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

ある程度食べたら、サリ(追加具材)を追加したりします。

うちはうどんとチーズを頼みました!

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

うどんを混ぜたら、チーズサリが来ました!

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

少しだけ蓋をしたら、

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

チーズ・タッカルビの出来上がり!

 

ソウルのチーズタッカルビ、オススメのお店の写真

サンチュや、ケンニプがあったので包んで食べたり!

上に載せた野菜はニラの和え物です~

 

韓国の茶碗蒸しの写真

姉がお店のひとに、

동생이 일본에서 왔어요(妹が日本から来ました)

と言ったからなのか、サービスで ケランチム(韓国式の茶碗蒸し 계란찜)をいただきました。

メニューを見たら、ケランチムは、5000ウォンでした!

 

韓国の町の風景

美味しくタッカルビを食べたあとに向かったところは、

 

韓国のカラオケ

ノレバン(노래방 カラオケ)^^

近くに良いノレバンがなくて、街を徘徊しました。

結局、古いノレバンに入るしかなかったのですが、楽しかった思い出。

 

お店のメニューとサリ

オグンネ タッカルビのメニュー
オグンネ タッカルビのメニュー(出典:Naver 블로그「몽몽의 먹어야사는 블로그」)

トッピングや追加の具材などを、サリ(사리)と言いますが(写真の左から二番目に書いています)

このお店のサリは、上から、チーズ(치즈)、さつまいも(고구마)、お餅(떡)、チョルミョン(쫄면)、ラーメン(라면)、うどん(우동)がありました。

チョルミョンは、冷麺の麺の太いバージョンのような感じです。わたしはうどんを頼みましたが、チョルミョンもかなり美味しいです。

一人前のタッカルビ(닭갈비)の値段は、11000ウォンです。私達は3人で2人前を頼みました~ あとでサリを追加するので。

一番左側は、お酒の値段で、瓶ビール(맥주)が4000ウォンです。

韓国側のブログを見ていると、マックッス(蕎麦冷麺 막국수)も人気みたいなんで今度食べてみたいです。ビビンマックッスと水マックッスがありますが、水マックッス(물막국수)が冷麺みたいにさっぱりした味なので、タッカルビに合いますね~。

(※100円=1000ウォンくらい)

 

おすすめの韓国グルメブログの記事(2号店)

2号店に行ってみたというある韓国人ブロガーの記事を紹介したいと思います。写真が豊富で、しかもお上手!

オグンネ タッカルビの炒めご飯
オグンネ タッカルビの炒めご飯(出典:Naver 블로그「몽몽의 먹어야사는 블로그」)

写真をクリックすると、「モンモンの食べないと生きられないブログ」という韓国のNaverブログへ飛びます。

タッカルビを食べたあと、ご飯や海苔を入れて炒めてもらえます。

写真は1人分だけ注文して、こんな量!

2~3人で少しだけ食べたい時には1人分の注文で大丈夫です~。

この炒め飯は、アル ボックンバプ(알볶음밥)と言いますが、1人前3000ウォンです。

 

お店の場所と行き方

オグンネタッカルビ3号店(오근내닭갈비 3호점)

私が行った店舗は3号店なので、先に3号店の情報を共有します。

【住所】서울 용산구 효창원로69길 14

明洞駅から3号店までの行き方は、こちらをクリック(Google地図)

Googleの経路情報を見ると、明洞駅からバスで大体25分くらいです。

★ソウル駅からタクシーで10分、4000~5000ウォンNaverの地図検索結果)。二人以上であれば、安い値段で楽でタクシーが良いかなと思います! ソウル駅の近くであれば、3号店が一番近いです。

 

オグンネタッカルビ1,2号店

本店の1号店と2号店は近くて、歩いて5分くらいの距離です。

2号店のほうがもっとお店が大きくて、綺麗で、バス停から近いので、先に2号店に行ってみるのがいいかもです~

2号店(오근내닭갈비 2호점)

【住所】서울 용산구 한강대로11길 13 용일빌딩

明洞駅から2号店までの行き方は、こちらをクリック(Google地図)

時間帯によっては、明洞駅からバス一本で10分くらいしかかからないです。

1号店(오근내닭갈비 1호점)

【住所】서울 용산구 이촌로29길 15

明洞駅から1号店までの行き方は、こちらをクリック(Google地図)

歩く時間まで含めて、明洞駅から15分くらいかかる見込みです。

ローカル感をより強く感じたい方には新しい2号店より、本店の1号店がおすすめです。1号店は混んでいてすぐ入れなかったという記事を見ましたが…

 

オグンネタッカルビの公式サイトなど

お店の公式サイトは、こちらをクリック(韓国語)

サイトには、1号店の情報と写真が掲載されています~

お店の詳細情報や他のブロガーのブログレビューを見たい方は、こちらのNaverページ(韓国語)

 

以上、オグンネタッカルビのレポートでした^^

チーズタッカルビの人気レシピ記事はこちら

カライチをフォロー

返事を書く

Please enter your comment!
Please enter your name here

最新記事

レンジで簡単♪柔らかい茄子のスパイシーナムル。いつも美味しい作り置きおかず

レンジで5分!なすナムルの簡単レシピです。柔らかい茄子にピリ辛ヤンニョムがギュッと染み込んでいて美味しいです。作り置きおかずにも活躍♪韓国のレシピ動画も合わせてお届けします。

レンジで簡単!ごぼうの酢コチュジャン和え。ピリ辛シャキシャキの変化球サラダ

ごぼうの酢コチュジャン和えのレシピ。韓国式のピリ辛×甘酸っぱい味付けに、シャキシャキとしたごぼうの食感が美味しいです。電子レンジで10分以内で作れる簡単サラダ(副菜)です。

美味しい自家製カクテキのレシピ。大根の食感をアップ+水っぽくならないコツ

自家製カクテキの作り方を韓国の人気レシピ動画と合わせてお届けします。ぽりぽりと大根の美味しい食感をアップし、ヤンニョムが水っぽくならないコツをご紹介。アミの塩辛か魚醤があれば、作るのは簡単です。

旨辛~豚スペアリブの煮込みレシピ。韓国テジカルビチム♪お店の料理長の作り方

豚スペアリブの煮込み料理の簡単レシピ。甘辛くて旨辛い韓国テジカルビチムの作り方をお店の料理長の人気レシピ動画と合わせて紹介します。コチュジャン入りの味付けが染み込んでいるお肉や大根が美味しいです。

ホクホク甘辛!じゃがいもの煮物レシピ。韓国の簡単おかず♪コチュジャンとコツ

じゃがいもの煮物の簡単レシピ。韓国カムジャチョリムの作り方です。美味しさのコツはレンジを使う時のひと工夫とコチュジャンを少し入れること。冷めても美味しいので、作り置きおかずとしても人気です。韓国人主婦のレシピ動画と合わせて紹介します。

人気記事

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます!丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に!

大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!

本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国人料理研究家のレシピ ♪きゅうり

おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。

本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率

韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに!ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。

【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく!

韓国の海苔巻き「キンパ(キンパプ)」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介! 韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

お土産にもおすすめ。韓国のスーパーで購入する調味料・食べ物17選+

韓国ソウルのスーパーで購入している調味料・食べ物のお土産をリストアップ!韓国料理が好きな方や、韓国に初めて行く方に少し役に立つ記事になればいいなと思います。

本場で食べた味を再現!チーズタッカルビの韓国人気レシピ

本格チーズタッカルビの作り方を紹介します。韓国でも人気のレシピなので間違いありません! 本場の店で食べた味に一番近かったヤンニョム(味付け)ですが、作るのは簡単です。ホットプレートでもフライパンでも作れます。