新大久保でジャージャー麺
今週からオフィス出社に変わったので新宿で仕事をしていますが、
晩ご飯を友だちと食べることに♫
西武新宿駅の前で待ち合わせして、新大久保へゆっくり歩きながら、何を食べようかと話しました。
ネネチキンにするか迷ったけど、북경짜장（ブクギョンチャジャン）にしました。
チャジャンミョン（짜장면）は、韓国式ジャージャー麺。
看板に書いてある「韓国最高のチャジャン麺」は言い過ぎだと思いますが、Googleマップの口コミでもかなり好評だったので大丈夫だろうと思いながら入りました。
チャジャンミョン、チャンポン、タンスユク
お店はこじんまりとしていて、入ってすぐ食べ物を注文会計する機械がありました。松屋みたいなシステムですね。
ジャージャー麺、チャンポン、タンスユクの韓国中華の代表メニュー3種を注文！
長居しましたが、ひとりで来る人も結構いました。
韓国の黒いジャージャー麺が出てきました！
800円くらいでした。
Googleで昔のメニュー写真を見たら、2年前は600円くらいだったけど、値上がりしたみたいです〜
ビールで乾杯🍺
韓国のビールとソジュしか置いてないし、それがかなり高かったことがちょっと残念でした。
小さい瓶ビールが千円だなんて＞＜ 新大久保のほかの店も同じなのかな？
タンスユク（小）はジャージャー麺のサイドメニューとして選択したから800円でした。
タンスユク（탕수육）は、韓国式酢豚。
韓国でもお店によって違うけど、時々見かける白い衣スタイル。
甘いソースがかかっていますが、醤油だれも付いてあったので、つけて食べたり。
韓国定番の真っ赤なチャンポン（짬뽕）も出てきました！
いただきましゅー。
韓国の中華屋さんで欠かさないたくあんも〜
3つのメニューを友達（オンニ）とシェアして食べました。オンニは韓国中華が初めてらしい‼️
ちなみに、店員さんが韓国人でも日本人でもなく、外国人でしたが、とても親切でした。（ファンの方に怒られそうですが、若干BTSのVに似ていました）
取り皿がほしいなって顔をしたら、すぐ用意してくれたり気が利く方々でした〜
味の感想と韓国の本店情報
オンニは、意外とチャンポンが気に入った様子。
スープにコクがあって辛いと言いながらもまた飲みたくなる味でした。
辛ラーメンよりは辛くなかったです🌶️
1100円くらいで韓国に比べて高いなと思いましたが、イカなど海鮮の具もたくさん入っていて許すことにしました＾＾
チャジャンミョンは、普通に美味しかったです！
よく混ぜて食べます。
ただ、今年ソウルで行ったお店がめちゃくちゃ美味しかったので、そこのチャジャンミョンが思い浮かびました。まだブログを書けてないですが…
タンスユクは、ちゃんと豚肉の赤身部分で作られていました。
味は普通に美味しかったですが、タレがかかって出たところがちょっと残念でした〜（小サイズだからかかっているのかな？）
下記の本店写真のように、タレが別途出てきてつけて食べるほうが、カリッとした衣が楽しめるから好きです。
韓国の本店
お店の名前が韓国で見たような見てないようなお店だったので、調べてみたら、仁川に本店があるチェーン店でした。
しかもチャジャンミョンが、2900ウォン（約290円）で激安‼️ 安いし美味しいから、韓国でも結構人気みたいです。並ぶときもあるらしいので。
オンニとゆっくり食べながら色んな話をしました。麺が伸びることにも気にせず＾＾；
転職して2ヶ月が経ったオンニの職場に「八方美人」さんがいて嫌になっちゃうという話をしました。
八方美人って日本では悪い意味ですよね〜
同じ漢字で韓国語で「팔방미인」と言いますが、韓国では良い意味‼️
「器用で何でも上手にできる人」の意味で使われます。
チャンポンも麺が伸びることに気にせずゆっくり食べました。笑
オジンオ（イカ）がたくさん入っていました〜
食べながら、最近ふたりとも見ている韓国ドラマの話もしました＾＾
こちらのAmazonで見ていますが、『ユミの細胞たち』という韓国ドラマ。
細胞たちのアニメも混ざっていて最初苦手だったのが見ているうちに可愛くて可愛くて〜
まだシーズン1の4話あたりを見ていますが、最後まで見れそうな気がします。
シーズン2もあるから、結構人気だったみたいですね。
オンニのサラン細胞が負傷しているとか話しながら、盛り上がりました。笑
ちょっと幼稚かもしれませんが、自分の中でこんな細胞たちが頑張っていることを思うと、なんだか癒やされるし、頑張ろうという気持ちになります。
楽しい時間を過ごして帰宅しました＾＾
お店のテーブルに1時間までと書いてありましたが、混んでなければ時間制限がない感じでした〜
2時間くらいいましたが、何も言われなかったです。笑
ちなみに、韓国のチャジャンミョンは、意外とおうちでもお店並の味で作れるので、好きな方はぜひ作ってみてくださいね！
簡単！韓国ジャージャー麺の肉味噌【チャジャンソース】レシピ。麺にもご飯にも♪
