釜山でクッパ。金海空港近くでランチ

テジクッパ(돼지국밥)は、豚骨スープのクッパです。
釜山の人気グルメの一つですが、4時間半の金海空港の乗り継ぎ時間内に食べました~。
せっかくなので、地元の人がよく行くお店に行けたらなと思いましたが、姉がちょうどいい店を教えてくれたんです!

行った後で知ったのですが、釜山のクッパ屋さんの中でトップ3に入るらしい人気のお店でした。
美味しかったので、釜山でクッパ屋さんに行きたい方はぜひ♪
金海空港からテジクッパ屋さんへ

下記記事の続きです。空港からお店への移動は片道15分くらい!
釜山乗り継ぎで済州島へ。安い&2,3都市楽しめる欲張り旅!短所は…
金海空港の国際線から国内線へ歩いて行ったら、左側に電車の入口が見えました。

金海軽電鉄(김해경전철)と呼ばれている電車です。
入って、左側のエスカレーターにのって上がりました〜

仕事が終わったCAさんも待っていました。
お店は、서부산유통지구(西釜山流通地区)方向で、2駅進んだところにあります♫

金海軽電鉄は初めて乗った気がします。
全路線、地上を走るから、風景が楽しめるらしいですが、、みんな寝るかスマホ見るかですね(笑

大きい川を渡りました。2駅しか乗らないけど、こんな良い風景に出会えるんですね✨️

괘법르네시떼(掛法ルネシテ)という変わった名前の駅で降ります。
ちなみに、この軽電鉄は次の駅(사상)が終点で、そこから他の路線に繋がっています。

駅から出たら、르네시떼(ルネシテ)という大きなビルが見えました。
駅名に、このビルの名前が入ってるんですね。。

その反対側にお店がありました。歩いて5分くらいでした〜

目立つ赤い看板が見えて、スンデクッパ(순대국밥)テジクッパ(돼지국밥)のお店でしたが、
私の目的地はここではなく、その隣のお店!

お店の名前は、합천일류돼지국밥(陜川一流テジクッパ)
午後2時過ぎなのに、並んでいました‼️ 看板の真ん中に24時間営業と書いてありましたね。

人気なんだなと思いながら、並びました。
紙コップで出てくる懐かしいコーヒー自動販売機が置いてあって、使えるのかな?と思っていたら、
あるおじさんがコインを入れて使えることを証明してくれました^^
陜川一流テジクッパ(합천일류돼지국밥)

入ったら、中は結構広くて、賑やか♫
地元の人に愛されている感じがぷんぷんしました。

空港から近いからなのか、私のようにスーツケースを持ってきた人も結構いました。
お店の人がスーツケースを置く場所(入口のほう)を教えてくれました〜
メニュー。クッパの種類

■コギクッパ (고기국밥) – 10,000ウォン
- 内容: 基本の「肉クッパ」です。
- 特徴: 柔らかい豚肉のスライスがたっぷり入った、最もスタンダードなメニューです。
■テジウドン (돼지우동) – 11,000ウォン
- 内容: ご飯の代わりに「うどん」が入っています。
- 特徴: このお店の名物メニューです。濃厚なスープがうどんに絡み、他店ではなかなか味わえないユニークな一品です。
■ソッコクッパ (섞어국밥) – 10,000ウォン
- 内容: 「混ぜクッパ」という意味です。
- 特徴: 豚肉とホルモンがミックスされて入っています。
■スンデクッパ (순대국밥) – 11,000ウォン
- 内容: 豚肉に加えて、韓国式ソーセージ「スンデ」が入っています。
- 特徴: こちらのスンデは自家製で、春雨だけでなく野菜や肉が詰まった濃厚な味わいが楽しめます。
■ネジャンクッパ (내장국밥) – 10,000ウォン
- 内容: 「内臓(ホルモン)クッパ」です。
- 特徴: 豚のホルモンがメインの具材です。コリコリとした食感やホルモン特有の旨味が好きな方におすすめです。
■その他の補足
- タロクッパ価格同一(따로국밥 가격동일):ごはんとクッパを「タロ(別々)」で注文OK。注文時にあらかじめ伝える必要があります。
- 大盛り (곱빼기): 各メニュー、プラス 2,000ウォンで大盛りに変更可能です。
- お子様クッパ (어린이국밥): 未就学児(4〜7歳)向けに 3,000ウォンで提供されています。

私は、定番のコギクッパ (고기국밥)を頼みました。
店員さんから「밥은 따로 드릴까요?(ごはんは別に?)」と聞かれたので、「ッタロ(別に)」でお願いしました。
何も言わなかれば、スープにごはんが入ったまま来ます。

テーブルにはすぐ、キムチやタレがずらりと。
釜山あたりは、クッパににらを入れて食べるのが結構定番らしいです。

これは、この前ポッサムのレシピで話したアミの塩辛。
クッパに入っているお肉のタレとしても使えるし、スープの調味料としても使えます!

そして、熱々のコギクッパが出てきました♫

いただきましゅー!

上にニンニクと粉唐辛子の薬味が乗っていました。混ぜる前に、スープをひと口。
結構あっさりしてて重くないスープでした〜

ニンニクと粉唐辛子の薬味を混ぜると、スープの味が結構変わります。
薬味が嫌な人はとったりもしますが、だいたいそのまま混ぜますね^^

ごはんは「ッタロ(別々で)」のほうが私は好きです。
ごはんが入っていると、スープのあっさりとした味が落ちる気がして。。

にらとごはんを入れて食べたり〜

キムチを入れて食べたりしましたが、

にらは普通でしたが、このキムチがめちゃくちゃ美味しかったです!
お店の手作りキムチですが、クッパによく合うように味付けしたような感じ!
キムチやタレは、おかわりコーナーから無料でおかわりできます。

ごはんにコクのあるスープ。
そしてキムチのパンチが加わって、夢中で食べました^^
人気店だから、Youtubeに動画も結構ありましたが、下記のショート動画が良かったです。
고기가 듬뿍 들어있어요(お肉がたっぷり入っています)と書いてありますが、その通りでした。
私はスンデやホルモンも好きなので、次回は「スンデクッパ」を頼む予定です^^
この店は、うどんが入っているクッパも人気ですけど。

私のようにひとりで来ている人もいました。

完食^^ タレとニンニクは残しましたが。

3時ちょっと前でしたが、店員のおばさんたちが集合してごはんを食べ始めました。

活気のあるお店でした。
乗り継ぎ4時間半の間で、釜山を結構楽しめた気がしました!

帰りは、反対側から乗って。。

同じ川を眺めながら、空港へ戻りました。
お店の場所上、私のような乗り継ぎの人には、本当に最高のお店だった気がします。

朝から移動して疲れていましたが、一気にパワーアップ!
食べたあと、口の中はちょっとニンニク臭くなるのでご注意を^^