ホーム グルメ&旅 伯母の鰻屋さんで。韓国はうなぎも包んで食べる?ソウルで人気のお店も

伯母の鰻屋さんで。韓国はうなぎも包んで食べる?ソウルで人気のお店も

韓国も、夏はうなぎ

鰻屋さんに行く前に食べたもの

ソウルの実家に帰った時、たまに伯母がやっている鰻屋さんに行きます。

行く日の朝に食べた柿^^

 

鰻屋へ移動写真

伯母のうなぎ屋さんはソウルの隣の京畿道(キョンギド)にあるので、車で1時間弱。

いとこも一緒に行くことになって車2台で出動!

 

韓国では夏に参鶏湯を食べますが、うなぎも食べます。

健康に良いことと、精がつくことで韓国では名高いお料理。

写真の時は夏ではなく、冬でしたが…

 

伯母の鰻屋さんの写真

着きました! 伯母の鰻屋さん。

子供のときからよく来ていました。

伯母のお店だからということではなく、本当に美味しいからおすすめしたいですけど、車でしか行けないから、観光客の方は難しそうですね^^;

 

伯母の鰻屋さんの写真

2階建てで、団体のお客さんが来たりするので、カラオケもあります。

私たちは、1階の個室のほうに入りました。

 

だいたい伯母のお店で食べたうなぎの話ですが、

後半には、韓国人のブログからソウルの鰻屋さんを何軒か紹介しました。うなぎ料理を紹介する韓国の人気テレビ番組の動画があったのでそれも載せました~。

 

韓国でうなぎを頼むと出てくるものが多い

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

うなぎを待っている間、生野菜のサラダと熱々の天ぷらが出てきます!

かなり大きいワカサギ(빙어)の天ぷら。

ビールがすすみます。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

うなぎ、出てきましたー!

日本の蒲焼きのタレ味に近いですが、もう少しさっぱりしている感じかな。

日本人の夫も、ここに来ると美味しい美味しいと言いながら食べていました。

3年前の写真なので、写真が綺麗ではないのが残念ですが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

周りには、野菜たちが登場~。

日本では、ご飯とうなぎを楽しむうな重を食べるのが一般的だと思いますが、

韓国では、ご飯無しのうなぎが出てきて、それを野菜で包んで食べることが多いです。

どんだけ、包んで食べるのが好きやねん!

って感じですが、私のような酒飲みには嬉しい^^ 夫はお酒を飲まないからいつも白いごはんと一緒に食べていましたが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

サンチュ以外にも、食欲をそそる酸っぱい漬物や薬味。

香りが良いえごまの葉の漬物やキムチも!

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

幸せなことに、伯母のお店なので値段を全然気にせず、いつももぐもぐ食べているばかり。

値段を知らなくて、検索して他のブログの写真を見て知りました。

1Kgで7万ウォンと書いてありましたが、写真は1Kgより多いのかな??人数分に合わせて伯母が出してくれるので分かりませんが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

いとこの兄が箸を持って待っているから、実食!

 

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

大根の酢漬けもさっぱりと美味しいです。

左に貝殻が写っていますが、

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

コマック(꼬막)というものです。

日本語がわからなくて辞書をひいてみたら、灰貝。

身が大きくて美味しかったです! 3年前のことだけど覚えています。

タレのピリ辛ヤンニョムも美味しい。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

もう一度、ケンニプ(えごまの葉 깻잎)^^

大好きです。

お肉にも合いますけど、うなぎに包んで食べても美味しかったです。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真。メウンタン

最後の〆は、メウンタン(매운탕)

伯母のお店は、これも人気です。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真。メウンタン

あっさりとした辛いスープに、新鮮な魚と野菜がいっぱい~。

すいとんが入っています^^

本当に、ごちそうさまでした。

 

こちらの記事の方が、伯母のお店のうなぎがもう少し綺麗に写っています。

파주 강변가든 가족모임 장어&매운탕(Naver Blog)

 

うなぎを炭で焼きながら食べるお店も多い

Twitterから韓国に住んでいる日本の方の記事を読んだのがこの記事を書いたきっかけなのですが、、

こちらの方の記事を読んだら、生のうなぎを炭で焼いて食べるスタイルでした。

日本では、韓国のうなぎの食べ方として、焼き肉みたいな感じで焼いて食べるお店がたくさん紹介されているようですが、

私が韓国で食べたうなぎは、伯母のお店みたいなところが多かったのであれ?と思いました。

でも韓国のネットで調べたら、確かに焼いて食べるお店が多いですね~

 

韓国人のブログ紹介:ソウルの鰻屋さん

せっかくなので、韓国のブログから鰻屋さんを3軒紹介したいと思います。

行ったことがないのでオススメは出来ませんが、記事を見て美味しそうなお店をピックアップしました。

ブログには写真がいっぱいあるので興味のある方は見てみてください!

伯母のお店のようなスタイルのお店もありましたが、グッとくるお店がなくて。3軒とも炭で焼いて食べるお店です。

 

仁寺洞にあるお店

종로 회식장소 점심 맛집 인사동 장어명가(Naver Blog)

観光地の仁寺洞(インサドン)にあるので、観光のあとに行きやすそうです。

うなぎも美味しそうですが、伝統家屋の韓屋に構えたお店なので、雰囲気も良いです。

 

ソウルで人気らしいお店

서울 민물장어 맛집<양도령>(Naver Blog)

ブロガーの方がグルメに興味が多く、いろいろ調べてみてここが人気だったから行ってみたけど美味しかった!とのこと。

確かに写真が美味しそうです。うなぎが新鮮に見えます~。

 

ブロガーの行きつけのお店

청계산 맛집 – 풍천가/ 서울 장어 맛집 / 우리가족 단골집 (Naver Blog)

ブロガーの方がよく行くお店で知り合いにもオススメしているけど、みんなから評判が良いとのことです。

このお店は、お酒の持ち込みがOK。

持ち込みしたワインを飲んでいます。なぜか韓国ではうなぎを食べる時に、葡萄酒をよく飲みます。

ただ、ソウルではなく、京畿道なので、ちょっと行きづらいですね。韓国で有名な山の近くにあります。

以上です。お店の住所は、全てブログに載っているのですが、気になることがあったらコメントくださいね。

 

韓国人気のテレビ番組からうなぎ料理を紹介

最近、放送された内容です。韓国語ですけど、少し参考になると思って載せます。

 

最後に:ソウルへ

漢江(ハンガン)の夕暮れの写真

伯母のお店からソウルへの帰り道に漢江(ハンガン)の夕暮れが綺麗でした。

伯母のお店は40年くらいは経っていると思いますが、70歳に近くなり最近体の調子も悪く、跡継ぎもいないので、お店をやめるかもしれないとのことです。

寂しいです… やめる前にまた行かなくちゃ。

カライチをフォロー

返事を書く

Please enter your comment!
Please enter your name here

最新記事

簡単おいしい!りんご+にらのサラダキムチ。焼き肉・サムギョプサルの副菜にも

りんごとにらのキムチ。韓国人主婦の人気レシピ♪簡単で100%美味しいです。サムギョプサルや焼き肉の副菜としておすすめ!りんごの千切り入りサラダキムチとして、他の野菜で作るレシピも紹介します。

韓国の牛肉&豚肉チヂミ「육전」人気レシピ。プルコギの味付け♪柔らかいお肉

韓国でお肉だけで作るチヂミを육전(ユッジョン)と言います。伝統的には牛肉で作りますが、豚肉でも美味しいです!本場の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。プルコギの味付けとお肉の柔らかさを楽しめます♪

カライチ日報:今日の写真とひとこと(2021年7月)

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年7月のカライチ日報)

夏のきゅうり入り水キムチ!韓国の人気レシピ。さっぱり汁のオイキムチ

夏にぴったり!きゅうり水キムチの作り方。ひんやりと酸味のある汁がとても美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方とアレンジできる内容を分かりやすくお届けします。米のとぎ汁ではなくごはんをミキサーにかけて入れます。熟成による変化も♪

レンジで♪ししとうのピリ辛和えレシピ。韓国人気の作り置きおかずを簡単に!

ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。

炊飯器で簡単サムゲタン!韓国の人気レシピ。お粥付き♪本格おこげ参鶏湯

炊飯器でお肉ホロホロ参鶏湯レシピ。美味しいおかゆ・おこげ付き!手羽元で作る簡単レシピと合わせて韓国人の本格レシピもお届けします。丸鶏で作る際やアレンジしたい時にぜひ参考にしてください。

和えるだけ!白菜キムチの簡単レシピ。本格ヤンニョムの作り方も♪夏のさわやか味

白菜キムチ、和えるだけの簡単レシピ。即席ではパンチのあるヤンニョムを!作り置きすると夏にぴったりのピリ辛+さわやかな味わいを楽しめます。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本格な作り方とアレンジできる内容もお届けします。塩漬けとキムチのりを省略しても本格味になります。大根入りもおすすめ♪

人気記事

本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率

韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに!ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。

サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単&本格レシピをお届け~!

お家で簡単に楽しめる「サムギョプサル」のレシピ。準備するタレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜・キムチについて分かりやすくまとめました!サムギョプサルは韓国語で삼겹살ですが、三枚肉の意味です。

ゆで卵の醤油漬けの人気レシピ。ネギだれに半熟煮卵が美味しい♪韓国の麻薬卵

麻薬卵!ゆで卵の醤油漬けの韓国人気レシピ。半熟のゆで卵とネギだれが合わないわけがないですね!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。タレは混ぜるだけなのですごく簡単です。アレンジにも参考になる韓国のレシピ動画も合わせて作り方をお届けします。

本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国人料理研究家のレシピ♪きゅうりキムチ

おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます!丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に!

大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!

小ねぎ・万能ねぎが主役のネギキムチ!韓国人主婦の人気レシピから

ねぎキムチの簡単レシピ。韓国では人気のキムチの一つです。和えてすぐ食べても美味しいですが、発酵させるとねぎの風味と甘みが増します。サムギョプサルにもよく合いますし、淡白な料理の副菜としてオススメです。長ねぎではなく、小ねぎ、万能ねぎで作ります!