ホーム グルメ&旅 伯母の鰻屋さんで。韓国はうなぎも包んで食べる?ソウルで人気のお店も

伯母の鰻屋さんで。韓国はうなぎも包んで食べる?ソウルで人気のお店も

韓国も、夏はうなぎ

鰻屋さんに行く前に食べたもの

ソウルの実家に帰った時、たまに伯母がやっている鰻屋さんに行きます。

行く日の朝に食べた柿^^

 

鰻屋へ移動写真

伯母のうなぎ屋さんはソウルの隣の京畿道(キョンギド)にあるので、車で1時間弱。

いとこも一緒に行くことになって車2台で出動!

 

韓国では夏に参鶏湯を食べますが、うなぎも食べます。

健康に良いことと、精がつくことで韓国では名高いお料理。

写真の時は夏ではなく、冬でしたが…

 

伯母の鰻屋さんの写真

着きました! 伯母の鰻屋さん。

子供のときからよく来ていました。

伯母のお店だからということではなく、本当に美味しいからおすすめしたいですけど、車でしか行けないから、観光客の方は難しそうですね^^;

 

伯母の鰻屋さんの写真

2階建てで、団体のお客さんが来たりするので、カラオケもあります。

私たちは、1階の個室のほうに入りました。

 

だいたい伯母のお店で食べたうなぎの話ですが、

後半には、韓国人のブログからソウルの鰻屋さんを何軒か紹介しました。うなぎ料理を紹介する韓国の人気テレビ番組の動画があったのでそれも載せました~。

 

韓国でうなぎを頼むと出てくるものが多い

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

うなぎを待っている間、生野菜のサラダと熱々の天ぷらが出てきます!

かなり大きいワカサギ(빙어)の天ぷら。

ビールがすすみます。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

うなぎ、出てきましたー!

日本の蒲焼きのタレ味に近いですが、もう少しさっぱりしている感じかな。

日本人の夫も、ここに来ると美味しい美味しいと言いながら食べていました。

3年前の写真なので、写真が綺麗ではないのが残念ですが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

周りには、野菜たちが登場~。

日本では、ご飯とうなぎを楽しむうな重を食べるのが一般的だと思いますが、

韓国では、ご飯無しのうなぎが出てきて、それを野菜で包んで食べることが多いです。

どんだけ、包んで食べるのが好きやねん!

って感じですが、私のような酒飲みには嬉しい^^ 夫はお酒を飲まないからいつも白いごはんと一緒に食べていましたが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

サンチュ以外にも、食欲をそそる酸っぱい漬物や薬味。

香りが良いえごまの葉の漬物やキムチも!

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

幸せなことに、伯母のお店なので値段を全然気にせず、いつももぐもぐ食べているばかり。

値段を知らなくて、検索して他のブログの写真を見て知りました。

1Kgで7万ウォンと書いてありましたが、写真は1Kgより多いのかな??人数分に合わせて伯母が出してくれるので分かりませんが…

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

いとこの兄が箸を持って待っているから、実食!

 

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

大根の酢漬けもさっぱりと美味しいです。

左に貝殻が写っていますが、

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

コマック(꼬막)というものです。

日本語がわからなくて辞書をひいてみたら、灰貝。

身が大きくて美味しかったです! 3年前のことだけど覚えています。

タレのピリ辛ヤンニョムも美味しい。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真

もう一度、ケンニプ(えごまの葉 깻잎)^^

大好きです。

お肉にも合いますけど、うなぎに包んで食べても美味しかったです。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真。メウンタン

最後の〆は、メウンタン(매운탕)

伯母のお店は、これも人気です。

 

韓国のうなぎ屋さんで食べた料理写真。メウンタン

あっさりとした辛いスープに、新鮮な魚と野菜がいっぱい~。

すいとんが入っています^^

本当に、ごちそうさまでした。

 

こちらの記事の方が、伯母のお店のうなぎがもう少し綺麗に写っています。

파주 강변가든 가족모임 장어&매운탕(Naver Blog)

 

うなぎを炭で焼きながら食べるお店も多い

Twitterから韓国に住んでいる日本の方の記事を読んだのがこの記事を書いたきっかけなのですが、、

こちらの方の記事を読んだら、生のうなぎを炭で焼いて食べるスタイルでした。

日本では、韓国のうなぎの食べ方として、焼き肉みたいな感じで焼いて食べるお店がたくさん紹介されているようですが、

私が韓国で食べたうなぎは、伯母のお店みたいなところが多かったのであれ?と思いました。

でも韓国のネットで調べたら、確かに焼いて食べるお店が多いですね~

 

韓国人のブログ紹介:ソウルの鰻屋さん

せっかくなので、韓国のブログから鰻屋さんを3軒紹介したいと思います。

行ったことがないのでオススメは出来ませんが、記事を見て美味しそうなお店をピックアップしました。

ブログには写真がいっぱいあるので興味のある方は見てみてください!

伯母のお店のようなスタイルのお店もありましたが、グッとくるお店がなくて。3軒とも炭で焼いて食べるお店です。

 

仁寺洞にあるお店

종로 회식장소 점심 맛집 인사동 장어명가(Naver Blog)

観光地の仁寺洞(インサドン)にあるので、観光のあとに行きやすそうです。

うなぎも美味しそうですが、伝統家屋の韓屋に構えたお店なので、雰囲気も良いです。

 

ソウルで人気らしいお店

서울 민물장어 맛집<양도령>(Naver Blog)

ブロガーの方がグルメに興味が多く、いろいろ調べてみてここが人気だったから行ってみたけど美味しかった!とのこと。

確かに写真が美味しそうです。うなぎが新鮮に見えます~。

 

ブロガーの行きつけのお店

청계산 맛집 – 풍천가/ 서울 장어 맛집 / 우리가족 단골집 (Naver Blog)

ブロガーの方がよく行くお店で知り合いにもオススメしているけど、みんなから評判が良いとのことです。

このお店は、お酒の持ち込みがOK。

持ち込みしたワインを飲んでいます。なぜか韓国ではうなぎを食べる時に、葡萄酒をよく飲みます。

ただ、ソウルではなく、京畿道なので、ちょっと行きづらいですね。韓国で有名な山の近くにあります。

以上です。お店の住所は、全てブログに載っているのですが、気になることがあったらコメントくださいね。

 

韓国人気のテレビ番組からうなぎ料理を紹介

最近、放送された内容です。韓国語ですけど、少し参考になると思って載せます。

 

最後に:ソウルへ

漢江(ハンガン)の夕暮れの写真

伯母のお店からソウルへの帰り道に漢江(ハンガン)の夕暮れが綺麗でした。

伯母のお店は40年くらいは経っていると思いますが、70歳に近くなり最近体の調子も悪く、跡継ぎもいないので、お店をやめるかもしれないとのことです。

寂しいです… やめる前にまた行かなくちゃ。

カライチをフォロー

返事を書く

Please enter your comment!
Please enter your name here

最新記事

わかめときゅうりの韓国冷製スープのレシピ。さっぱりと甘酸っぱい夏定番の汁物!

わかめときゅうりの冷製スープの作り方。韓国の人気レシピ動画と合わせてお届けします。甘酸っぱい味付けでにんにくも入っているので元気が出る味です!夏バテにも効きそうです。韓国語では미역오이냉국(ミヨクオイネングク)と言います。

キャベツの簡単サラダキムチの韓国レシピ+動画。すぐ美味しい~即席OK

無限!キャベツのサラダキムチのレシピを紹介します。作ってすぐ美味しい即席キムチですが、簡単に作れます。塩に漬けることで、キャベツの甘みと食感がアップ!千切りなので漬ける時間も短縮。参考にした韓国教育放送の料理番組レシピ動画と合わせてお届けします。

ポッサム煮豚の残りでアレンジレシピ。おつまみやチャーハン・丼のトッピングに

煮豚、蒸し豚、韓国料理ポッサム、チャーシューの残りがある時、アレンジとしておすすめのレシピです。ネギをたっぷり入れたピリ辛和えはそのままおつまみとしても良いですが、丼やチャーハンにかけても美味しいです。余ったもので簡単リメイク♪

ぽりぽり!きゅうりカクテキの作り方。韓国料理研究家の本格味オイキムチ

きゅうりカクテキという名前のオイキムチの韓国本格レシピ。著名なキムチ研究家のレシピ動画と合わせて紹介します。ぽりぽりと食感もよく、さっぱりとピリ辛で美味しいです。熟成期間による変化の写真も♪ 切り方が一口サイズなので食べやすく、作るのも簡単です。

癒やしの歌。チョジョンソクの『アロハ』歌詞和訳+原曲 ♪賢い医師生活OST

俳優チョ・ジョンソクが韓国ドラマ、賢い医師生活で歌った『アロハ』の韓国語歌詞、和訳、ルビ、そして人気グループCOOLの原曲をお届けします。コードも載せたので弾き語りも♪ チョジョンソク(조정석)がIUと一緒に歌った曲もおすすめです!

大根とさば缶の煮物レシピ。韓国式コチュジャン入り+無しの作り方♪作り置きOK

鯖缶と大根で作る韓国式煮物のレシピ。旨辛い味付けと、さばのうまみがぎゅっと染み込んでいる大根が美味しいです。作り置きにもおすすめ!コチュジャンは入れても入れなくても。栄養たっぷりでおかずにもおつまみにももってこいの一品です。

人気記事

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます!丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

本格オイキムチの作り方。基本が分かる韓国人料理研究家のレシピ ♪きゅうり

おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。

本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率

韓国料理ヤンニョムチキンのレシピです。揚げなくてもフライパンで簡単に作れます。やみつきになる一品♪美味しいタレの作り方も。胸肉でヘルシーに!ヤンニョムチキンとはチキンにコチュジャン味の甘辛ソースを絡めた料理です。

お土産にもおすすめ。韓国のスーパーで購入する調味料・食べ物17選+

韓国ソウルのスーパーで購入している調味料・食べ物のお土産をリストアップ!韓国料理が好きな方や、韓国に初めて行く方に少し役に立つ記事になればいいなと思います。

大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に!

大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!

【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく!

韓国の海苔巻き「キンパ(キンパプ)」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介! 韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

ポッサムの韓国人気レシピ。柔らかい茹で豚・蒸し豚にキムチとタレを添えて

韓国料理ボッサムとは、茹で豚・蒸し豚にキムチを添えて食べる料理ですが、本場の人気レシピから2つの作り方を紹介します。味噌だれのサムジャンとキムチのレシピも!蒸して作る簡単レシピと茹でて作る本格レシピを韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。