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ひき肉のチヂミ「トングランテン」のレシピ。韓国人の人気レシピと合わせて本場の作り方を紹介します。韓国風肉団子、チビハンバーグのようなものですが、野菜や豆腐をたっぷり入れるのでヘルシー感があります。旧正月や秋夕（中秋節）に食べるジョンのひとつです。

ニラのナムルのレシピ。ニラには栄養がたっぷりあるので韓国では朝鮮人参とも交換しないという話があります。作り置きのおかずにも、ビビンパの具にもおすすめです。アレンジにも役に立つ韓国のレシピ動画3つも合わせてお届けします。

キムチ入り冷たいスープ素麺（キムチマリグクス）のレシピ。さっぱりと美味しく韓国では夏定番の人気メニューです！韓国人の作り方＋レシピ動画をお届けします。韓国語の料理名は김치말이국수です。

煮豚、蒸し豚、韓国料理ポッサム、チャーシューの残りがある時、アレンジとしておすすめのレシピです。ネギをたっぷり入れたピリ辛和えはそのままおつまみとしても良いですが、丼やチャーハンにかけても美味しいです。余ったもので簡単リメイク♪

鯖缶と大根で作る韓国式煮物のレシピ。旨辛い味付けと、さばのうまみがぎゅっと染み込んでいる大根が美味しいです。作り置きにもおすすめ！コチュジャンは入れても入れなくても。栄養たっぷりでおかずにもおつまみにももってこいの一品です。

小松菜ともやしのナムルのレシピと、簡単ビビンバの具と作り方を紹介します。ナムルはレンジで作りますが、他の野菜に比べて茹でた時とあまり変わらない美味しさがあるのでおすすめです。ナムルに入れるダシダ、味の素、鶏ガラスープの素などのうまみ調味料についても。

韓国人が作るスンドゥブチゲの人気レシピを分かりやすく紹介します。具材としてあさり、豚肉のどちらかだけでも大丈夫です。両方入れて作る人気主婦のレシピもおすすめ！韓国語で「おぼろ豆腐」の意味ですが、絹でも美味しいです。ダシダ（鶏ガラスープの素）は好みで入れてください。

韓国の海苔巻きキンパを作った時に、残りの具材や美味しくなくなったキンパを活用したリメイク料理レシピを紹介します。ビビンバ、チャーハン、キンパジョンなど私が作ったものと韓国人のBlogからのアレンジレシピです！

餃子スープ（韓国マンドゥクッ）のレシピ。温かいスープにモチモチとした餃子が美味しく、ホッとする味です。冷凍餃子なので作るのは簡単！アレンジとして参考になる韓国人のレシピも紹介します。仕上げには溶いた卵を～。

ひき肉うどんの簡単レシピです。豚肉でも牛肉でもOK！韓国ソウルの人気店「明洞餃子」のカルグクスのようなスープ。お肉と野菜の旨味がいっぱい入った優しいお味です。キムチもよく合うのでぜひ添えて食べてくださいね。

韓国定番の汁物もやしスープのレシピです。本場の簡単で美味しい作り方を紹介します。昆布ともやしの出汁て優しい味ですが、にんにくや唐辛子も入っているので元気になる味でもあります。韓国語の料理名はコンナムルクッ（콩나물국）です。

韓国料理レシピサイト「カライチ」の2020年3月日報です。写真一枚とひとこと♪ 韓国料理の写真やお知らせ、感じたことを更新します。

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