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きな粉餅の作り方。電子レンジ3分で出来上がる簡単おやつです☆鍋で沸かしたお湯に7分蒸らしてもOK!韓国の人気お餅インジョルミ(인절미)も本場のレシピと合わせて紹介します。きな粉餅は切り餅や、もち米、もち米粉で作れます!
かぼちゃ粥(スープ)のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク(호박죽)の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。
豚肉の甘辛コチュジャン炒めの作り方。簡単作り置きおかずとしてオススメ! 定番の韓国家庭料理チェユクポックムですが、人気料理研究家のレシピ動画と合わせて調味料の簡単比率や、本場の作り方をお届けします。
レンジ10分で完成する韓国ポッサムの茹で豚/蒸し豚の簡単レシピ。タレやキムチを用意して手軽にポッサムを楽しめます♪豚バラ・豚肩ロースブロックの加熱時間や厚さについて。お肉には下味もついているので、チャーシューのようにボッサム以外の料理でも活用できます。
甘辛いヤンニョム揚げ餅のレシピ。韓国の屋台で人気のおやつを切り餅で簡単に作れます!ソースはヤンニョムチキンのタレに近いですが、アレンジやトッポギ用のお餅で作る際に参考になる韓国の人気レシピも合わせてお届けします。揚げ餅はフライパンで揚げ焼きするので簡単!
海苔の和え物。電子レンジで作る超簡単レシピから、韓国人気レシピ動画と合わせて韓国人の作り方も紹介します~。ごま油の香りもよくご飯がすすむおかずですが、おつまみにもおすすめです。湿気った海苔のリメイクとしても活用できます。
胸肉とナムルたっぷりで作るヘルシービビンバの作り方。参考になる韓国の野菜ビビンバ屋さんの映像も載せました。お肉抜きでも美味しいですが、胸肉を入れると腹持ちも良いからおすすめです!
韓国式茶碗蒸し「ケランチム」のレシピ。電子レンジで簡単に美味しく出来上がります。日本の茶碗蒸しより入る具材も少なく作りやすいです。私はあごだし粉末またはダシダでよく作りますが、韓国のレシピ動画と合わせて作り方を紹介します。
白菜キムチ(韓国式浅漬けキムチコッチョリ)の本格レシピ。みずみずしい白菜に深みのあるヤンニョムが美味しいです。本場の動画レシピと合わせて分かりやすく説明します。魚醤・アミの塩辛がなければ塩だけでOK。即席で作って食べてもすぐ美味しいキムチです。
とろ〜りチーズも美味しいコンビーフとじゃがいものレシピ。ピリ辛コチュジャンとニンニクを入れて韓国風の味付けにしました。コンビーフの臭みが苦手な方にもおすすめです。おつまみにも良し!レンジで作るコチュジャン×コンビーフの簡単レシピ2選です。
ヨルムキムチとは?小松菜で美味しく作る方法を韓国の人気レシピ2つと合わせて分かりやすく紹介します。小松菜とヨルムキムチの関係性についても。韓国語では열무김치ですが、若大根(間引き大根)と呼ばれている野菜です。
豚肉のコチュジャン炒めのレシピ。韓国語ではチェユクポックムですが、簡単で美味しい作り方を韓国人主婦のレシピ動画と合わせて紹介します。フライパンでもレンジでもOK。豚バラでもこま切れでもOK。ビビン丼にするのもオススメです~。

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