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サムギョプサル
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バラエティ「青春MT」感想+屋台で作ってた韓国料理。Amazonプライムで配信中
青春MTは、三つの人気ドラマの俳優女優さんが出演する韓国バラエティ番組。面白かったのでOSTや映像と合わせて紹介しました。感想のブログも!屋台で作っていた韓国料理とレシピについてもまとめたので、作ってみたい方は参考にしてください。Amazonプライムビデオで配信中♪
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人気No.1インスタントビビン麺「パルド」味と美味しい食べ方。韓国発信の情報も!
40年間売上No.1。韓国で人気のパルドビビン麺について美味しい食べ方や韓国の情報を紹介します。人気の付け合わせとトッピングも詳しく。韓国インスタントビビン麺の食べ比べレビュー映像や2位3位の人気商品についてもお届けします。
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生で簡単!万願寺唐辛子のピリ辛味噌和えの作り方。韓国の人気レシピ★定番おかず
万願寺唐辛子(甘長唐辛子)の味噌和え。ごま油香るピリ辛味噌だれで生の万願寺唐辛子を和えるだけで超簡単!でも食欲をそそるおかずとして韓国では人気です。韓国人料理研究家のレシピと合わせて作り方を紹介します。サクサク甘辛く、ごはんのおかずにも、お肉の付け合わせにも良いです。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年8月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年8月のカライチ日報)
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丸ごとピーマンの炒め煮レシピ。美味しくて驚いた日本のおかず!大量消費ok
丸ごとで作るピーマンの煮物(炒め煮)の作り方。日本のおかずですけど、好きすぎて紹介します。切らず、種とヘタがついたままで!簡単ですが、最高に美味しくて感動しました。うちの定番おかずになっています。まだ作ったことがない方はぜひ作ってみてください。
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きゅうりキムチの人気レシピ。韓国人主婦が伝授!簡単に美味しく作るコツ
キュウリのキムチの作り方。最近、人気No.1の韓国人主婦のレシピと合わせて分かりやすく紹介します。野菜を挟まないオイキムチですが、作りやすいし、食べやすいです。味はしっかり本格!味付けのヤンニョム(キムチの素)を手作りするのは難しくないです。
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豚肉と玉ねぎのサムジャン炒めでビビンバ!味噌だれサムジャンの簡単レシピも
サムジャンで豚バラ肉炒めとビビンバの作り方。自家製サムジャンの簡単レシピも紹介します。市販サムジャンを活用してもOK。サムギョプサルなど焼き肉の味噌だれとしてよく使われるサムジャンは、ピリッとした味に甘みもあって、ニンニクなど薬味も効いているので調味料としても使いやすいです。サムジャンの残りがあったので豚肉炒めを作ってビビンバにしましたが、美味しかったので写真と合わせてレシピとブログをお届けします。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年7月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年7月のカライチ日報)
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ケールのピリ辛和え・簡単キムチのレシピ。スーパーフード★ケールで作るおかず
青汁の原料として使われているケールで即席キムチ!作り方は和えるだけで簡単!栄養が高いだけあって苦味も少しありますが、その味が即席キムチの味付けにもよく合います。韓国のレシピやケールの種類によるおすすめの漬け方も紹介します。
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水菜キムチ(ピリ辛和え)のレシピ。簡単さっぱり一品!お肉の付け合わせにも
水菜キムチの作り方。即席キムチヤンニョムで和えるだけで簡単美味しい常備菜に。水菜のさっぱりとした味わいに食欲をそそるピリ辛甘酸っぱいヤンニョムがよく合います。お肉の付け合わせにも良し!即席でも作り置きでもOK
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テンジャンチゲ【味噌チゲ】の作り方。韓国の人気レシピから基本とアレンジ!
定番の韓国料理!テンジャンチゲのレシピ。韓国語で味噌のことをテンジャン(된장)というので、味噌チゲの意味になります。たっぷりの具にほんのりピリ辛スープ。本場の人気レシピもたっぷり紹介したのでスープの味付けや具のアレンジにぜひ参考にしてください。煮干し出汁で作る基本のテンジャンチゲを中心にお届けします。
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チョレギサラダの作り方。韓国のレシピ+日本の調味料でコク旨ドレッシング♪
パクパク食べたいチョレギサラダ!コク旨ドレッシングの作り方。韓国にはチョレギサラダがないですが、ドレッシングは韓国の和えものに入る基本調味料で作られます。魚醤で旨味をアップ!参考になる韓国レシピと合わせてお届けします。
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