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そば粉入り韓国の麺料理【マッククス】蕎麦の名産地、江原道の蓬坪で美味しかった店

そば粉入り韓国の麺料理マッククス（막국수）の基本情報と特徴。日本のそばと冷麺との違いについても！蕎麦の名産地、江原道の蓬坪で行ったマッククス専門店についても写真と動画と合わせてブログを書きました。

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簡単！きゅうりとわかめの冷たいスープ【韓国レシピ】麺つゆやピリ辛アレンジも

きゅうりとわかめの冷たいスープ。韓国の夏の定番スープのレシピをご紹介！にんにくの効いた甘酸っぱいスープを飲むと、食欲とスタミナが復帰します！ピリ辛など調味料のアレンジについても韓国のレシピも合わせてお届けします。

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韓国のくるみ饅頭ホドゥクァジャ。ソウルでも高速道路のサービスエリアでも😋

韓国の伝統菓子ホドゥクァジャ（호두과자）は日本の胡桃饅頭より小さくて丸い形です。あんことくるみと生地の説妙なバランスが美味しいです！高速道路サービスエリアで食べた話と隣の国のグルメイトに出ていたソウルのお店情報をお届けします。

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韓国人気のビビン麺「ベホンドン」感想。辛ラーメンの農心の商品♫具のアレンジ

韓国で人気の「ベホンドンビビン麺」のレビューと具のアレンジについて。パルドビビン麺と比べてみた味の感想。ベホンドンビビン麺は辛ラーメンで有名な農心が出したインスタントビビン麺です。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年7月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年7月のカライチ日報）

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3分完成！小ねぎキムチ。サムギョプサルや豚しゃぶ、バーベキューの付け合せに最高

小ねぎだけで作る簡単キムチレシピ。サムギョプサルや豚しゃぶ、バーベキュー、お肉炒めなどの付け合せに活躍します♫今回はお肉料理を中心に献立ブログを書きましたが、豆腐にのせて食べても美味しいし、納豆に添えて食べても美味しいです！小ねぎ、万能ねぎで作る万能キムチです。

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梅シロップの残った梅の活用。梅酒・コチュジャン和え・梅酢の韓国人おすすめ！

梅シロップを漬けた後の梅の活用方法として梅酒が良かったです。焼酎をかけるだけで簡単！市販梅酒より美味しい！韓国人の残った梅の再利用レシピも動画と合わせて紹介しました。コチュジャン和えと梅酢もOK

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年6月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年6月のカライチ日報）

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年5月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年5月のカライチ日報）

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プルコギ手巻きキンパ【簡単レシピ】キンパが食べたい時にすぐ♪

手巻きキンパのレシピ。今回はプルコギを作ってプルコギキンパ風に！プルコギの旨味に、たくあんのぽりぽり甘み、キムチのパンチ、シャキシャキ生野菜が美味しいバランス♫具のアレンジは自由自在です。具だけ用意すればOKだから楽！簡単にキンパが食べたい時にオススメです。

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白キムチ（백김치・ペッキムチ）。韓国人の人気レシピ5選を分かりやすく！

白キムチの作り方を韓国人の人気レシピ動画と合わせてご紹介。白キムチ（백김치・ペッキムチ）とは粉唐辛子が入っていない白い白菜キムチですが、赤いキムチと同じく韓国人のソウルフードです。天然の消化薬と呼ばれています♪水キムチとの違いについても。

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エチオピア航空に乗ってソウルへ。2週間の韓国滞在ブログ（1）

去年9月は2週間韓国の実家に滞在しました。ソウルで美味しかったお店をいくつか紹介しましたが、ブログは書けてなかったので忘れないうちに記録を！東京からソウル行きのエチオピア航空がお得でよく利用していますが、搭乗記も詳しく〜。私が思う長所と短所はこんな感じです。韓国料理の機内食が美味しい♪

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