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新大久保の「チュクミドサ」に行ってきました!チュクミドサはチュクミ専門の韓国の人気チェーン店ですが、今は新宿に3店舗もあります。食べてきた感想と忘年会のブログを書いたのでチュクミドサに興味のある方は参考にしてくださいね!韓国のお店と値段も比べてみました。チュクミの辛さは辛ラーメンくらい♫
自家製の白菜キムチレシピ。白菜キムチのヤンニョム(味付け)は塩や粉唐辛子、にんにくの必須材料だけでも作れますが、果物や魚醤を入れることで味わいが豊かになります。韓国ではりんごと梨が定番ですが、熟れて柔らかくなった柿を入れても良いですし、果物なしでもOK。韓国人のレシピと合わせて詳しく紹介しました。白菜が旬の今の時期、ぜひ1株でたっぷり作ってみてください。
汝矣島漢江公園でチメク(チキンとビール)、レンタル自転車でサイクリングした日のブログとピクニックに参考になりそうな情報をお届け。おすすめの季節は秋!屋台や漢江ラーメン、出前など漢江公園グルメについても紹介します。
汝矣島の観光スポット、漢江公園とザ・ヒュンダイ・ソウル(The Hyundai Seoul)を行ってきました。漢江公園はソウルに来たことを一番実感する場所で、ザ・ヒュンダイ・ソウルはソウルのトレンドが分かる新概念のデパートとして韓国人に大人気です。汝矣島で撮った写真と合わせてブログを書きました。役に立ちそうな情報や動画も交えてお届けします♪
今週友達と一緒に行ったソウル駅近くの韓国料理屋さんがすごく美味しかったです!韓国人母と姉のおすすめのお店ですが、想像以上に良かったのでソウル駅周辺でお店を探す方にぜひです。食事後に行ったソウル駅周辺のカフェの話も♫写真と合わせてブログを書いてみました^^
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年9月のカライチ日報)
豆腐とキムチはよく合いますよね!簡単に作れる小ねぎキムチのせ冷奴がおすすめ。小ねぎキムチが豆腐の旨味をピリッと引き立ててくれます。韓国のレシピを紹介します♫即席パキムチ
しゃぶ葉は韓国フェア中!チュクミ(いいだこ)に心を惹かれて行ってみましたが、旨辛カルビタン出汁の感想やお気に入りのメニュー、美味しい食べ方を写真と合わせてお届けします♫お得なクーポン情報や注意点も!
済州島(牛島)グルメ。私の中でNo.1のお店!アワビのムルフェ(水刺身)や巻き貝のおかゆ、韓国式うどんを食べましたが、出てくる料理が全部美味しかったので、チェジュ旅行でいちばん記憶に残るお店です。ネットでも評判がよくてかなり人気みたいです。写真と合わせてブログを^^
豚肉と野菜のコチュジャン炒めレシピ。韓国定番の家庭料理チェユクポックム(제육볶음)をたっぷり作りました!コチュジャン入りの甘辛い味付けでごはんがすすみます♫ごはんにのせて食べるだけでも美味しいですが、今回は旬のサニーレタスを活用した献立に!作り置きするとさらに美味しくなる料理です。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年5月のカライチ日報)

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