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釜山旅★海雲台で特別なわかめスープの韓定食!地元の人おすすめのお店
釜山生まれの韓国人にすすめられたお店で朝ごはんを食べました。釜山で人気の韓定食屋さんでしたが、海雲台にあるお店はコクのあるわかめスープに、小皿のおかずがいっぱい出るスタイル。美味しかったので釜山で韓定食を楽しみたい方におすすめです。場所や参考になる韓国のブログも紹介します。
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生姜シロップ(はちみつ漬け)の作り方。料理にも万能!韓国の人気レシピ
生姜シロップの作り方。生姜に蜂蜜を混ぜるだけで簡単!お茶にも、いろんな料理にも活用できます。韓国の人気レシピや、活用できる料理、残った生姜の使い方、日持ちなどについて詳しく紹介します。砂糖で作る場合や生姜のすりおろしで作る方法についても!
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本格キムチも!! いわしの魚醤の作り方+活用レシピ。韓国産と日本産の違いは?
イワシの魚醤は韓国の熟成キムチによく使われるので本格なキムチを漬けたい方におすすめ。その他活用できる韓国料理とレシピも紹介します。イワシエキスの作り方や、日本と韓国の魚醤の違いについても。石川のいわし魚醤よしる、いしるでキムチを漬けてみた感想も♪
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レンジで♪ししとうのピリ辛和えレシピ。韓国人気の作り置きおかずを簡単に!
ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。
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小魚とくるみの佃煮(ミョルチポックム)韓国の料理研究家の人気レシピ
ミョルチポックムは、小魚や煮干し、ちりめんじゃこで作る韓国式佃煮として韓国人の好きな作り置きおかずです。料理研究家の人気レシピと合わせて作り方を紹介します。味付けは醤油ベースの甘辛い味付けとコチュジャンベースの辛い味付けがあります!
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2020年6月)
今月のカライチ日報。生活の中で感じたことや記事では書けなかったことを1枚の写真と共に書きとめています(2020年6月)
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2020年4月)
韓国料理レシピサイト「カライチ」の2020年4月日報です。写真一枚とひとこと♪ 韓国料理の写真やお知らせ、感じたことを更新します。
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ソウルで美味しいマッコリとチーズカムジャジョン♪地元で人気の居酒屋で
韓国に帰った時にマッコリとチヂミが人気の居酒屋へ。姉オススメのお店でしたが、美味しかったです♪ カムジャジョンとはすりおろしたじゃがいもで作るチヂミです。
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韓国のにんにくチキンの人気店に行ってきた!文来洞元祖マヌルトンタッ
ソウルに帰った時ににんにくチキンを食べに行ったので、写真と感想を♪ 韓国グルメYouTuberのかおるさんの動画で知ったお店です。「文来洞元祖マヌルトンタッ」アクセスやブログ情報も。
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【チェジュ島旅②】初日はロッテホテルで~。朝食とプールと散歩
済州(チェジュ)島のロッテホテルに泊まった時の話です。朝食ブッフェ、夕食のレストラン、プール、周辺の景色、散歩コースなどをブログみたいな感じでレポート。シャトルバスではなくリムジンバスで空港からホテルへ向かいました。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(7月11日~7月20日)
韓国料理レシピサイト、カライチの日報(7月11日~20日)です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどを毎日更新します!
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チャンジャについて。韓国の中部市場でいつも買うオススメのお土産!
韓国のおすすめのお土産は「チャンジャ」と「韓国海苔」。ソウルで購入できる塩辛の種類についても詳しく書きました。ソウル都心にある中部市場(중부시장)でいつも買っています。スーパーより全然安いですし、美味しいです!
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韓国人の名前の呼び方。オッパや後ろにつくヤ・ア・イ♪ドラマで学ぶ韓国語