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豚キムチ炒めと豆腐で作る韓国料理「豆腐キムチ」の簡単レシピです。おつまみとして人気!韓国語で「ドゥブキムチ 두부김치」と言います。そうめんを混ぜて食べても美味しいです。韓国人主婦のレシピ+動画も合わせて作り方をお届けします。
小松菜ともやしのナムルのレシピと、簡単ビビンバの具と作り方を紹介します。ナムルはレンジで作りますが、他の野菜に比べて茹でた時とあまり変わらない美味しさがあるのでおすすめです。ナムルに入れるダシダ、味の素、鶏ガラスープの素などのうまみ調味料についても。
本格味!大根キムチ(ムセンチェ)のレシピです。千切りなのでカクテキより味が馴染みやすく即席でもOK。作り置きのおかずにもおすすめです。お肉の副菜としても人気で、ビビンバに入れて食べてもさっぱりして美味しいです!韓国人のレシピ動画と合わせてお届けします。
かぶの漬物(韓国ヨルムキムチ)のレシピ。キムチで有名な韓国の料理研究家のレシピ動画と合わせてお届けします。夏に人気のヨルムキムチはさっぱりヤンニョムと柔らかい葉っぱも爽やかで美味しいです。
韓国の伯母のお店で食べた海鮮鍋メウンタンと鰻。うなぎは韓国式の食べ方でえごはの葉で巻いて食べました。メウンタンの韓国語を直訳すると「辛いスープ」の意味ですが、魚からの出汁たっぷりのスープが美味しいです。マッコリもすすみました~!
景福宮周辺にある韓定食屋さんでお昼を食べました。母おすすめのお店でしたが、コースが安くて美味しかったです。グルメレポートと場所などの情報をまとめました♪光化門からも近いです。
おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。
タコキムチのレシピです。韓国式の塩辛チョッカルの作り方で本格な味です!韓国版『きょうの料理』といえる番組で紹介されていた料理研究家のレシピ。作るのは簡単ですが、熟成期間が必要です。イカで作っても大丈夫です。
最近見ている韓国ドラマ『また!?オ・ヘヨン~僕が愛した未来(ジカン)~』の話です。ドラマの中で食べているシーンやお気に入りの挿入歌、ネタの同姓同名の背景など。韓国語の原題は『또!오해영』結構面白いです。
即席きゅうりのキムチ(オイキムチ)の韓国レシピ。新玉ねぎとお酢を入れてさっぱり味に~。粉唐辛子さえあれば簡単に作れます!韓国語ではオイムチムという名前の料理ですが、和えてすぐ食べても良いです。

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