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らっきょうの漬け方（甘酢漬け＋キムチ漬けのレシピ）初心者でも簡単に出来る！

自家製らっきょうキムチのレシピ。漬け方2種類！らっきょうの甘酢漬けを作り、その半分をキムチにしました。漬け汁を活用するのでキムチの調味料はシンプルで簡単！らっきょうの甘酸っぱいキムチがしゃきしゃき美味しくて、食欲が落ちる夏に良い副菜になります♪栄養たっぷり♪

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年7月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年7月のカライチ日報）

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豆腐と油揚げでピリ辛韓国煮物レシピ。ワンパンで簡単！豆腐チョリムのアレンジ

油揚げ入り♪豆腐の韓国式煮物レシピ。簡単トゥブチョリム（두부조림）のアレンジレシピです。トゥブ（두부・豆腐）をごま油香るピリ辛ヤンニョムで煮つめて、チョリム（조림・煮物）にしますが、食欲をそそるおかずになります。油揚げを入れてアレンジ♪ 油揚げがヤンニョムを吸い込んでさらなるごはん泥棒になります。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年6月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年6月のカライチ日報）

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年4月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年4月のカライチ日報）

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コチュジャンで！鶏肉の漬け込み。タッカルビにも、韓国風スープカレーにも変身☆

漬け込んだ鶏肉で本格韓国料理！人気の鶏肉料理2つが作れるコチュジャン入り漬け込みレシピを紹介します。そのまま炒めても美味しいし、野菜とチーズを加えて「チーズタッカルビ」も作れます。煮込んだら、韓国風スープカレー「タッポックムタン」にも変身！鶏肉を漬け込んで韓国料理を作りたい時にぜひ活用してください。調理が簡単だから、忙しい日にも助かります。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年10月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年10月のカライチ日報）

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カリカリ甘辛！ちりめんじゃこ炒めの作り方。韓国定番の作りおきおかず★멸치볶음

ちりめんじゃこ炒めのレシピ。カリカリと美味しいじゃこに、ニンニク香る甘辛ヤンニョムが絡んで、ご飯のお供にぴったりです。멸치볶음（ミョルチポックム）は韓国で人気の作りおきおかずです。定番のコチュジャンなしの作り方を紹介します！韓国人主婦の人気レシピ2選と合わせてアレンジできる内容もお届けします。

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なすとズッキーニのチヂミ！ピリ辛醤油だれかけ。韓国の人気レシピ【カジジョン】

茄子とズッキーニの簡単チヂミレシピ。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。外はカリッと中は甘くて柔らかい茄子のチヂミは、タレのヤンニョムジャンにかけて食べると、美味しいおかず＆おつまみになります。なすのチヂミは「가지전 カジジョン」と言います。ズッキーニのジョンも定番の韓国料理として、ヤンニョムジャンがよく合うのでおすすめです！

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