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鶏鍋とニラ玉ねぎキムチ。韓国の簡単スタミナ料理2品【タッカンマリとキムチ】
簡単!鶏鍋とニラ玉ねぎキムチレシピ。スタミナがつく韓国料理タッカンマリとキムチの作り方を紹介します。にらと玉ねぎには夏バテにも効く栄養が入っているので夏におすすめのキムチです。鶏鍋タッカンマリにもよく合います♪
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なすのユッケ!韓国の人気レシピ。レンジで簡単♫ ヤンニョムのアレンジも【茄子】
なすユッケの作り方。韓国で話題の茄子ユッケを作ってみました。皮を剥いて作るので食感が滑らか!塩にんにくを効かせた味付けに、濃厚な黄身と混ぜて味変も!電子レンジで簡単に作れるので、夏に嬉しい一品です。参考にした韓国のレシピと、違うヤンニョムで楽しめる日本の人気レシピも合わせてお届けします。
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らっきょうの漬け方(甘酢漬け+キムチ漬けのレシピ)初心者でも簡単に出来る!
自家製らっきょうキムチのレシピ。漬け方2種類!らっきょうの甘酢漬けを作り、その半分をキムチにしました。漬け汁を活用するのでキムチの調味料はシンプルで簡単!らっきょうの甘酸っぱいキムチがしゃきしゃき美味しくて、食欲が落ちる夏に良い副菜になります♪栄養たっぷり♪
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2023年7月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年7月のカライチ日報)
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キムチの残り汁を再利用して切り干し大根キムチを作ろう!超簡単レシピ
キムチの残り汁を捨てるのはもったいない!チゲやスープ、チャーハン、生野菜のドレッシングなど、再利用する方法は色々ありますが、最近は切り干し大根キムチ作りにハマっています。作り方は簡単!洗ってから和えるだけ。切り干し大根がキムチの汁をギュッと吸い込んで、美味しいのでおすすめです!
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簡単すぐ!新玉ねぎの即席キムチと蒸しキャベツで韓国包みご飯「サムパプ」レシピ
新玉ねぎもキャベツも旬で美味しい今の時期にぴったりのサムパプの作り方!サムパプとはご飯を野菜で包んで食べる韓国料理です。ピリッと爽やかな新玉ねぎの即席キムチを添え、甘くて優しいお味の蒸しキャベツで巻いて食べます。お肉は焼いた豚肉など何でもOKです。簡単ながらも美味しいのでおすすめです!
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2023年5月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年5月のカライチ日報)
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キャベツの漬物(白キムチ)簡単レシピ。ドイツ+韓国で人気の作り方で乳酸菌爆発!
キャベツの漬物レシピ。即席でも美味しいうちの簡単レシピから紹介します。発酵させると乳酸菌など栄養が高まり、味に深みが出ることから、韓国では熟成レシピが人気です。ドイツの定番漬物ザワークラウトの韓国Verと言えるかもしれません。韓国人に人気のレシピを紹介したので参考にしてください。簡単な作り方で白キムチの味も楽しめます。
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麻薬卵のレシピ+残った醤油タレの活用!韓国人に人気のリメイク料理は?
麻薬卵の作り方と残りタレを活用したレシピを韓国人のレシピと合わせて紹介します。麻薬卵とは韓国で人気の「半熟ゆで卵の醤油漬け」ですが、タレにはねぎやにんにくが入っているので風味よく美味しいです。残ったタレはいろんな料理にも活用できますが、いちばんのオススメは豆腐を使ったリメイク料理です。
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超簡単!たくあんと玉ねぎのピリ辛酢和え。韓国の作り置きおかずレシピ
たくあんと玉ねぎのピリ辛酢和えレシピ。韓国ではたくあんをピリ辛ヤンニョムで和えて作り置きおかずとしてよく活用します。今回は旬の新玉ねぎを入れてさっぱりとした味わいに!パンチあり、酸味ありの万能副菜として生まれ変わります。大量消費したい時や味が気に入らない沢庵のリメイクレシピとしてもおすすめです。
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玉ねぎの本格キムチレシピ。韓国の人気レシピ3選も!血液サラサラ〜新玉ねぎOK
韓国で意外と人気のあるのがこの玉ねぎキムチ。白菜キムチより好きという人もいるくらい魅力満点、栄養満点です。韓国の人気レシピと合わせて美味しい作り方を紹介します。旬の新玉ねぎで作ると、即席キムチとしても楽しめます。(양파김치・ヤンパキムチ)
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切り干し大根とほうれん草のピリ辛ナムルレシピ。作り置きおかず★キンパにも
【簡単レシピ】食感の良い切り干し大根キムチとごま油香るほうれん草ナムルを混ぜて仕上げました。色合いも綺麗で味の相性も良し!しかも栄養豊富!和えてすぐ美味しいし、作り置きおかず・常備菜としてもおすすめです。
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チャプチェの韓国レシピ。これ以上簡単にできない!