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韓国の牡蠣スープレシピ。ご飯を入れてクルクッパ(굴국밥)としても楽しめますが、健康に良いスタミナ食として人気です。二日酔いにも効きます!韓国の人気レシピ動画2選と合わせてアレンジできる内容や本格クルクッパレシピも紹介しました。
メウンタン(매운탕)は韓国式の海鮮鍋ですが、名前通りに辛い=メウン(매운)です。でもサラッとした辛さなので、辛いものが苦手な方でも意外と食べやすいかなと思います。父がメウンタンを作ってくれましたが、たらこ、しらこもたっぷり入っていたので、魚卵たっぷりで作るアルタン(알탕)とも言える感じでした!父の簡単レシピとブログを写真と合わせてお届けします^^
アシアナ航空の深夜便でソウルへ。初めての深夜便で良かったところと良くなかったところ。深夜便でも機内食は出ましたが、公式サイトの内容と全然違いました。韓国で初めてのごはんは、母が作ってくれたおうちごはん。ナムルとコムタンが美味しかったです。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年1月のカライチ日報)
基本の調味料と材料で作るプルコギの簡単レシピ。韓国料理のプルコギ(불고기)はシンプルな材料と調味料でも美味しく作れます。定番の味付けと基本野菜について。韓国ではコチュジャンなし、醤油ベースの味付けが定番です♪
ソウルのチュクミドサ(쭈꾸미도사)と韓国グルメ情報を登録者数が1000万人を超える韓国人ユーチューバーの動画と合わせてご紹介!ソウルのチュクミ通りにあるチュクミドサ本店でVLOG、本格モッパン。その他漢江公園、南山トンカス、釜山クッパ、田舎の市場で食べ歩きなどリアル韓国グルメが楽しめます♫
少量の白菜と長ねぎで作る自家製キムチの作り方を紹介します。粉唐辛子さえあれば作れます♫白菜の爽やかな甘みに、ネギ入りキムチヤンニョムのパンチが美味しくて市販キムチに戻れないかも!韓国では軽く塩漬けして作る浅漬けキムチのことを「コッチョリ」といいます。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2024年12月のカライチ日報)
韓国のサービスエリアで聞いた『개똥벌레(蛍)』。韓国人ならみんな知っている古い名曲ですが、韓国語「개똥벌레」の意味と歌詞が分かったら、もっと曲が伝わると思ったので記事を書きました。歌詞の和訳や有名若手アーティストのリメイクも紹介します。
草津温泉の1泊旅行ブログ。夫と二人で行った時と両親と一緒に行った時の写真と合わせてお届けします♫2回ともホテルヴィレッジに泊まりましたが、そのレビューと湯畑の写真もたっぷり〜!昼と夜の違う雰囲気が楽しめました。

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