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チャプチェ
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チャプチェの韓国レシピ。これ以上簡単にできない！
フライパン一つで作れる簡単なチャプチェのレシピです。何年か前に見つけた韓国人のレシピですが、手軽に作れてちゃんと美味しいです。韓国の春雨（タンミョン）とチャプチェの韓国語についても説明します。
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韓国が愛する魚「スケトウダラ（明太）」の話。食べ方や料理、名前、悲しい現実など
明太子やチャンジャ、プゴクなど韓国料理に欠かせない魚「スケトウダラ（明太・ミョンテ）」。状態によってファンテやコダリなど50種類以上も名前が変わる理由とは？多彩な料理の紹介とともに、現在韓国の海でスケトウダラが獲れなくなってしまった悲しい現実についても詳しく解説します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年9月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています。韓国ドラマの雑談も♪（2026年9月のカライチ日報）
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ソウル近郊でお墓参り。韓屋の綺麗な人気店でお昼ごはん
韓国で父の一周忌の法事でお墓参り。祭祀の食べ物について。ソウル近郊にある韓屋の綺麗な人気店でお昼ごはんを食べた話も写真と合わせてブログを書きました。
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プルコギと白菜で冬の簡単韓国鍋レシピ。鍋の素なしでも美味しい♫
プルコギと白菜で冬の簡単鍋の作り方。プルコギ（漬け込み肉）があれば簡単に作れる韓国式プルコギ鍋♫冬の野菜の白菜と長ねぎをたっぷり入れて作りましたが、プルコギのコクとスッキリとした野菜の出汁が効いて美味しかったです〜具を彩りよく入れると、おもてなし料理にもなりますが、参考になる韓国レシピも紹介しました。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年12月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年12月のカライチ日報）
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韓国江陵のスンドゥブ激戦区でお昼ごはん。白い純豆腐と純豆腐チゲ鍋とパンチャン!!
韓国の江陵で美味しいお昼ごはん！江原道旅行ブログの続きです。江陵（강릉・カンヌン）の人気グルメはスンドゥブ。手作りおぼろ豆腐（スンドゥブ）の旨さを堪能しました。スンドゥブチゲ鍋と辛くない草堂スンドゥブ♫韓国のおかずやそば粉の薄皮巻きも！
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平昌フェニックスホテルの夜を楽しむ。テレビで見た韓国ドラマと秋夕のニュース
韓国の平昌にあるフェニックスホテル、夜の楽しみ方。晩ごはんは焼き肉やチキンでお腹ぱんぱん。散歩をしたり、ゲームセンターやカラオケで遊びました。部屋では韓国ドラマとニュースを見ましたが、秋夕だったからアナウンサーがチマチョゴリを着ていました♫
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南大門市場で食べ歩き。行列のできる屋台の野菜ホットク！その他の人気グルメも
南大門市場のグルメについてブログを書きました。大人気の南大門野菜ホットクを食べてみた感想や、韓国発信情報から南大門市場グルメ＆食べ歩きベスト5選もご紹介！カルチジョリムや餃子パンなど南大門定番の食べ物をお届けします。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年6月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年6月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年5月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年5月のカライチ日報）
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韓国の灰貝ビビンパ【母と料理研究家のレシピ】Vが食べたコマクビビンパも
灰貝（ハイガイ）は赤貝の仲間ですが、日本では減ってしまい、今はほぼ食べられないらしいです。韓国ではよく食べますが、灰貝を使った代表的な韓国料理としてコマクビビンパ（꼬막비빔밥）とピリ辛和えのコマクムチム（꼬막무침）があります。母と韓国人料理研究家のレシピを紹介します！BTSのVが食べたコマクビビンパについてもお届け♫
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bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！
本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない＋美味しいタレの比率
