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麻薬卵のレシピ＋残った醤油タレの活用！韓国人に人気のリメイク料理は？

麻薬卵の作り方と残りタレを活用したレシピを韓国人のレシピと合わせて紹介します。麻薬卵とは韓国で人気の「半熟ゆで卵の醤油漬け」ですが、タレにはねぎやにんにくが入っているので風味よく美味しいです。残ったタレはいろんな料理にも活用できますが、いちばんのオススメは豆腐を使ったリメイク料理です。

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辛ラーメン鍋レシピ。韓国と日本の人気アレンジ！プデチゲ以外もok

辛ラーメンのスープをチゲ鍋の素として使います。私がよく作る簡単レシピから、ブデチゲ風やスンドゥブチゲ風のアレンジなど、韓国と日本の人気レシピも紹介しました。お肉と野菜から栄養も取れるし、体が温まるし、たまには辛ラーメン鍋も悪くないですよね〜。手軽に一人鍋もOK

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年10月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年10月のカライチ日報）

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年6月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年6月のカライチ日報）

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テンジャンチゲ【味噌チゲ】の作り方。韓国の人気レシピから基本とアレンジ！

定番の韓国料理！テンジャンチゲのレシピ。韓国語で味噌のことをテンジャン（된장）というので、味噌チゲの意味になります。たっぷりの具にほんのりピリ辛スープ。本場の人気レシピもたっぷり紹介したのでスープの味付けや具のアレンジにぜひ参考にしてください。煮干し出汁で作る基本のテンジャンチゲを中心にお届けします。

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簡単！焼くだけ豚肉の醤油薬味だれかけ。さっぱりピリ辛の韓国ヤンニョムジャン

焼くだけ豚肉！炒めた豚バラと野菜に醤油薬味だれ（韓国のヤンニョムジャン）をかけるだけの簡単レシピですが、さっぱりとピリ辛で美味しいです。元気になる味です♪ 韓国人の作り方も紹介します。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年3月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年3月のカライチ日報）

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簡単！豆腐とソーセージのチゲ【豆腐チャグリ】スパム入り韓国の人気レシピも

ソーセージ入り豆腐チゲの作り方。豆腐たっぷりのブデチゲのような豆腐チャグリ！スパム入りが特に人気なので、韓国の人気レシピと合わせてお届けします。豆腐もスパムやソーセージもチゲの辛めの味付けによく合います〜。

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コチュジャン肉味噌、韓国の人気レシピ。ご飯のお供☆ビビンバ・チゲにも

コチュジャン肉味噌（ヤクコチュジャン）の作り方。韓国の人気レシピと合わせてお届けします。食べるコチュジャンのようなご飯のお供ですが、ビビンバの具やチゲなど料理にも活用できます。日持ちするので作り置きおかずに！コチュジャンを大量消費したい方にもおすすめです。韓国語の料理名はポックムコチュジャン、コチュジャンボックムとも言います。

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