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ソウル二日目の朝ごはん。おかずのヤンニョムケジャンがとても美味しかったです。 歩いてソウル駅から南大門市場へ。ソウル路7017を通りましたが、そこで見える風景の写真を撮ったり。平日の閑散とした明洞の街もゆっくり散歩しました♪韓国旅のブログ
ご近所さんの娘さんが初めて韓国旅行に行くということで助言を求められました。いろいろ気付くことがあったので備忘録として残します。1)新型コロナ関係、ビザ:必須はK-ETAの申請のみ。ワクチン未接種の場合は?2)日程、エアチケット、空港、ホテルなど 3) 韓国到着後、両替。交通カード・WOWPASSの購入 4)計画の立て方。グルメと観光スポット、お土産や韓国食品の買い物 5)終わりに。韓国人に色々聞いても大丈夫
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2023年2月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年12月のカライチ日報)
参鶏湯(삼계탕・サムゲタン)のレシピ。本場の人気レシピと合わせて韓国人の作り方を分かりやすく紹介します。基本がすぐ分かるレシピ、料理研究家の本格レシピ、丸鶏の下処理の方法、必要な漢方材料など♪夏のスタミナ食としても人気なので、今の季節にぴったりの料理です。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年10月のカライチ日報)
にんにくと酸味の効いた甘辛照り焼きチキンの簡単レシピ。ささみ・むね肉でヘルシーに!揚げずにフライパンで簡単に♪韓国では醤油ベースのヤンニョムチキン(=カンジャンチキン)も人気なので、韓国人のレシピも合わせてお届けします。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年5月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2021年3月のカライチ日報)
動画付きドラマで学ぶ韓国語。パク・ソジュン主演『キム秘書はいったい、なぜ?』でインスタントラーメンにキムチを添えて食べるシーンが面白かったので、セリフと和訳を紹介します。ハングルを学習している方に参考になれば嬉しいです。
ピョチスなしの『愛の不時着』は寂しかったかもしれません。ピョチス役を演じた俳優はヤンギョンウォン양경원。ドラマ映像や出演した料理番組、インタビュー映像と合わせて紹介します。
ニラとネギたっぷりの万能醤油だれの作り方。冷奴や茹で鶏、チヂミなどのタレとして使えます。韓国では素麺、うどんにかけて食べたりもします。韓国語ではカンジャンヤンニョムジャン(간장양념장)。海苔にご飯とこのタレを巻いて食べるだけでも美味しいです。

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