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わかめときゅうりの冷製スープの作り方。韓国の人気レシピ動画と合わせてお届けします。甘酸っぱい味付けでにんにくも入っているので元気が出る味です!夏バテにも効きそうです。韓国語では미역오이냉국(ミヨクオイネングク)と言います。
きゅうりカクテキという名前のオイキムチの韓国本格レシピ。著名なキムチ研究家のレシピ動画と合わせて紹介します。ぽりぽりと食感もよく、さっぱりとピリ辛で美味しいです。熟成期間による変化の写真も♪ 切り方が一口サイズなので食べやすく、作るのも簡単です。
おうちで本格的なオイキムチを!韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく!信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。
即席きゅうりのキムチ(オイキムチ)の韓国レシピ。新玉ねぎとお酢を入れてさっぱり味に~。粉唐辛子さえあれば簡単に作れます!韓国語ではオイムチムという名前の料理ですが、和えてすぐ食べても良いです。
オイキムチの作り方。参考になる韓国人主婦のレシピ動画もあります!きゅうりの切り方やヤンニョム、魚醤(塩辛)、熟成期間について詳しく説明します。韓国語のキムチの名前として、オイキムチとオイソバギの違いについても♪
韓国定番のゆでイカの和え物レシピです。甘酸っぱくて辛くてやみつきになります!おかずとしてもおつまみとしても人気。イカの代わりにタコでもOK。コチュジャンさえあれば簡単に作れるのでぜひ!
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2026年3月のカライチ日報)
キンパ(韓国式海苔巻き)レシピ。定番の基本キンパと、人気のツナキンパの作り方を分かりやすく紹介します!恵方巻きを食べる節分の日ですが、ごぼう、ほうれん草が旬ですし、キンパもおすすめです。
韓国の塩辛チョッカル(젓갈)。日本で一番よく知られているチョッカルはチャンジャと明太子です。ソウル旅行のお土産として「チャンジャ(창란젓)」「たこキムチ(낙지젓)」をよく買いますが、京東市場のおすすめのお店をご紹介。韓国旅行に行かれる方や、チョッカルについて知りたい方に参考になれば嬉しいです!
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年12月のカライチ日報)
Netflixのドラマ『匿名の恋人たち』感想と主題歌「告白」について。オープニングが最高だった!演出とキャスト、原作、ドラマのタイトル、日韓共同作品としての苦労とチームワークなど。主題歌「告白」は韓国の人気グループ「LE SSERAFIM」のキム・チェウォンが主題歌を歌いました。原曲の韓国語歌詞と歌手についても詳しく!
業務スーパーのトルティーヤで簡単レシピ。SNSやYoutubeで話題の「ビックマックタコス」を作ってみた正直な感想と参考になるレシピ動画を紹介します。「ハムチーズタコス」も美味しいし朝ごはんとしてぴったりなのでおすすめです!

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