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新玉ねぎ入り万能醤油だれの作り方。混ぜるだけで簡単ですが、これがあれば料理が楽になります。焼肉のタレにも使えますし、使いみちは色々！アレンジに参考になる韓国人ベテラン主婦の人気レシピも合わせてお届けします。

火を使わず、電子レンジだけで作る韓国の海苔巻き「ツナマヨキンパ」と「野菜キンパ」の作り方。炒めない分、油の量も減ってヘルシーです。参考になる韓国の人気レシピも合わせて紹介します。

韓国にいる甥っ子が好きな食べ物はジャージャー麺。韓国語ではチャジャンミョンと言いますが、韓国の子供に人気なので子供向けの商品も出ています。その他、美味しい韓国料理やレシピを甥っ子の写真とともに紹介します。

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2021年2月のカライチ日報）

かぼちゃ粥（スープ）のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク（호박죽）の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。

韓国のあんこう料理アグチムの作り方。辛めのタレに煮込んだあんこうに、シャキシャキしたもやしと香りの良いせりが美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方も紹介します！あんこう鍋以外の作り方を試したい方におすすめ。おかずにもおつまみにも良いです～！

簡単！切り干し大根の漬物キムチの作り方を韓国のレシピ動画と合わせてお届けします。割干し大根で作るとより本場の味に近いです。韓国語の料理名はムマルレンイムチムです。即席で食べても美味しいです。

豚肉の甘辛コチュジャン炒めの作り方。簡単作り置きおかずとしてオススメ！定番の韓国家庭料理チェユクポックムですが、人気料理研究家のレシピ動画と合わせて調味料の簡単比率や、本場の作り方をお届けします。

わかめの酢の物、コチュジャン入りの韓国レシピ。旬の新玉ねぎとちくわも入れて作りました♪甘酸っぱいピリ辛タレが食欲をそそります。韓国人主婦のレシピ動画も載せたので、本場の作り方もチェックしてくださいね！

韓国の市場で人気のコマキンパのレシピです。からしの醤油だれを添えて麻薬キンパにもなります！具材も巻くのも簡単です。韓国人の人気レシピ動画と合わせてアレンジできる作り方も紹介します。

大根と白菜の水キムチ、ナバクキムチ（나박김치）のレシピです。簡単ですが、味は本格です。韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてアレンジできる内容もお届けします。汁はほんのり赤いですが、辛味はほぼなくて、すっきりとした味になります！

チヂミの簡単レシピ。長ねぎと人参の甘みたっぷりのチヂミによく合うピリ辛醤油だれの作り方も紹介します。本場のレシピ動画と合わせて、生地の作り方や海鮮・豚肉の追加具など、アレンジできる内容をお届けします。

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