業務スーパーの冷凍キンパを食べてみた！
業務スーパーで前から気になっていた冷凍キンパ。
税込みで約400円で「プルコギキンパ」と「キムチキンパ」の2種類が売っています。
プルコギキンパを購入してみました。
レンジで温めるだけ！ だから、忙しい時に即戦力になりそうですね。
パッケージに書いてある通りに、軽くラップをして電子レンジ600Wで3分10秒加熱しました。
キンパが入っているプラのトレーを使ってレンチンしてもいいですが、お皿に移してから加熱しました。
お皿のほうが厚い分、少しだけ加熱時間伸ばしても良さそう〜
凍っているキンパを見て、これ、本当に美味しくなるんだろうか？と疑いの視線で見ていました＾＾;
話題になっていた無印の冷凍キンパもまだ食べたことがなく。。人生初めての冷凍キンパ！
味の正直な感想に加えて、
韓国の冷凍キンパの話などぷち情報もお届けします。
初めての冷凍キンパ！味の感想
温めたら、こんな感じ。キンパらしい色合いに変身✨️
具は、卵、人参、プルコギ、ほうれん草、たくあんの5種類が入っているようでした。
美味しそうな匂いがしたので、すぐ一個を口の中に。
パッケージにはレンチンしたあと、ラップを外して10分〜15分置いてから食べるように、と書いてありましたが、
すぐ食べたり、5分くらいでも問題なさそうでした〜
普通に美味しかったですが、具の量と味に少し物足りなさを感じました。
味が薄く感じましたね。プルコギとたくあんで、キンパの塩加減が概ね決まると思いますが、その量が少ない気がしました。
本格な味‼️と言うレビューを結構見かけましたが、それはちょっと褒めすぎかなと思いました。辛口ですみません＾＾；
冷麺と一緒に食べましたが（笑）
ごはんの量が多かったから、冷凍キンパ1本だけでも軽く一食になりそうなボリューム感でした。
無印の冷凍キンパは750円で、業務スーパーのキンパはその半分くらいのお値段だから、
お財布に優しいことはありがたい！
忙しい日の非常食として冷凍庫にストックしておくのは悪くないと思うので、興味のある方は一度食べてみてください。
韓国の冷凍キンパ情報
私が日本に来る前（約16年前）は冷凍キンパなんてなかったですが、最近は韓国でも冷凍キンパの商品が結構出ている様子でした！
2年前から、アメリカで冷凍キンパがすごく人気が出て、その影響で韓国の冷凍キンパ市場が活性化された雰囲気です。
下記の映像は、アメリカのスーパーで売っている人気のキンパですが、見た感じすごく美味しそうですね！
4ドルだから、1本650円くらい。
アメリカで冷凍キンパが人気過ぎて一人当たり2本の購入制限があったりするらしいですね。
韓国で最近人気らしい冷凍キンパはこのような形でした。
下記レシピで紹介した、基本キンパの7種類の具材が入っていました。
【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく！
甘辛ごぼうとたくあんがしっかり入っているから、味が薄く感じることはなさそうです。
アメリカや日本では、プルコギキンパやキムチキンパなど、具のインパクトがあるキンパが人気ですが、韓国人としては、このような平凡な基本キンパがいちばん恋しかったりします。
これも同じ冷凍キンパの写真で、商品名は、ババキンパ（바바김밥）でした。
1本で約400円くらいですが、韓国は1個買えば1個もらえるキャンペーンをよくするので
2本を400円で買えたりするらしいです。
韓国は美味しいキンパ屋さんが多いから、冷凍キンパを買う人って少ない感じでした。
南大門市場のお店で購入したキンパの写真ですが、やっぱり冷凍キンパより全然美味しそうに見えますね。
- 安いし、非常食になりそうだから
- 海外で人気ということを聞いて好奇心から
主に、このような理由で冷凍キンパを買っていることを、韓国人のブログやYoutubeを見て知りました。
冷凍キンパもジョンにすると、美味しい？
以前、冷蔵保存したキンパを美味しく食べる方法として「キンパジョン」を紹介したことがありますが、
海苔巻きキンパでチヂミ！冷蔵庫保存で固くなったキンパを美味しく食べる方法
冷凍キンパも、キンパジョンにして食べる韓国人のブログを見ました。子どもがもっと喜ぶらしい！
溶き卵の衣をつけて焼くだけで簡単なので、もし冷凍キンパが美味しくない時とか、これもアリだなと思いました。
手作りキンパも冷凍したら美味しい？
今回、業務スーパーの冷凍キンパを食べながら、手作りキンパも冷凍したら美味しいかな？と思うようになりましたが
下記の韓国人の映像を見たら、美味しいらしいので、今度たくさん作って試してみたいです！
もし美味しくなければキンパジョンにすればいいから＾＾
工場で冷凍キンパを作る映像も見ましたが、
- 作ってすぐ急速冷凍
- ごはんの水気（多め）
この2点が大事らしいので、参考にしてくださいね。
韓国の冷凍キンパ情報は以上です！
業務スーパーの冷凍キンパと冷麺で晩ご飯
キンパと一緒に、業務スーパーで買ったふるる冷麺も食べました。笑
水冷麺とビビン冷麺があったので、どっちにするか迷いましたが、金曜日の夜だし辛いものが食べたい気持ちがあったのでビビンに🌶️
また、韓国では、キンパと一緒に辛ラーメンやトッポッキなど辛いものを食べる習慣（?）もあるので。。
冷麺に添える野菜として、きゅうりがなかったので小松菜をレンチンして用意。
そのまま添えましたが、軽く酢漬けしたら冷麺にもっと合いますね。
ふるるビビン冷麺、弱火で3分茹でて、、
氷でひんやりと〆ます。
辛いソースをかけて出来上がり！
昼間、フライパンで作ったチヂミのようなかき揚げの天ぷらが冷蔵庫にあったからトッピング♪
冷麺だけでも結構量がありますけど、キンパも一緒に。笑
夜勤務中の夫に、冷麺とキンパを差し入れ。
私はドラマを見ながら食べました＾＾
業務スーパーの冷凍キンパは、思ったよりごはんの量が多かったので。。
さっぱりと、スープのある水冷麺のほうがもっと合ったかもしれないです＾＾
キンパも冷麺も美味しくいただきましたが。
以前、食べたふるるの水冷麺（물냉면）の写真♪
ちなみに、韓国では、ビビン冷麺と水冷麺が同じくらい人気なので、冷麺の前に「水」をつけて呼びます。
なぜかキンパから始まって、冷麺で終わりましたが＾＾；
最後まで読んでくださってありがとうございますmm