12日（水）ヤンニョムチキンと蕎麦とトトリムク
コチュジャンがないと思ったら、買い置きを発見！
久しぶりに、むね肉で赤く変身させてヤンニョムチキン♫
にんにくの香りがまた食欲をそそりますね。
いただきましゅー。
Netflixに入ってきた『恋は飴模様』を見始めました〜
韓国語の原題を直訳すると「이런 엿같은 사랑（こんな飴のような恋）」ですが、「엿같은」は基本的に「クソみたいな」の意味合いで使います＾＾；
だけど、日本語はとっても可愛らしいタイトルになってますね。笑
ヤンニョムチキンは下記のレシピから、ナッツ抜きで作りました！
香ばしナッツのピリ辛ヤンニョムチキン。絶品おつまみ＋作り置きおかず
辛いものが苦手ならコチュジャンを減らしてくださいね〜
この日は、玉ねぎと人参のチヂミを作って。。
蕎麦！
夏は蕎麦が美味しいですね＾＾
冷やし中華も美味しいし！
2回目の『マイ・ディア・ミスター〜私のおじさん〜』を完走しました！
やっぱり良いドラマでした。
粉でトトリムクを作っている日本の方（NHKの韓国語講座の先生のようですが）のXのポストを拝見して、母が作ってくれたトトリムクを思い出してポストしましたが。。
日本では食べないどんぐり、韓国では喜んで食べます。笑
母手作りのどんぐりこんにゃく＝トトリムク（도토리묵）
キンパと一緒に、ソウルタワーで♪タレは、香りの良いノビル（달래）入りのピリ辛ヤンニョムジャン。
韓国のりで巻いて食べても美味しいです^^ https://t.co/3lIYSOlcR9 pic.twitter.com/x6EpvCYtNQ— カライチ。韓国料理レシピ (@sumomomomokoda) August 11, 2026
コメントをいただき、意外と、好きな日本の方が結構いるような感じでした！
韓国ではどのどんぐりで食べるのかと聞かれたので、調べた内容を共有したり。
韓国では色んな種類の木のどんぐりを食べますが、主に「참나무」「가시나무」とのことです♪
・참나무：ブナ科に属するナラガシワ・アベマキ・ミズナラなどの総称
・가시나무：シラカシ
日本でも、かしきりなど、どんぐりを食べる文化があることも知りました。
あと、勘違いしていたことがあったので下記のキムチ記事を更新しました。すみません！
久しぶりにジャパンミートに行きましたが、夫が買ってきた白菜キムチが2種類だったことに気づいたのです＾＾；
キムチの味を変えているのかなと不思議に思っていましたが、謎が解けました。
自分の舌がバカではないみたいでちょっと安心しました。
4日（火）オムライスの副菜とズッキーニビビンパ
夫がオムライスを作ってくれました。
おいしい〜〜
どうやって味付けしたのか聞いてみたら、ケチャップと塩コショウだけとのこと。笑
きゅうりの塩昆布和えが、ひんやりとさっぱりしてて
オムライスの副菜として最高でした！
最近、夫と一緒に、『マイ・ディア・ミスター〜私のおじさん〜』を見ていますが、改めて見ても面白いですね〜
Netflixで見るものがなくなったらぜひ＾＾
『私のおじさん』がおごってくれたスユク。感想＋OST♪ドラマ韓国語
ミニトマトが青く実りました。赤くなることが楽しみです🍅
去年、茄子が失敗したから、今年はミニトマトだけに〜
夫が近くの無人野菜販売台で茄子やきゅうりを100円で買ってきました。
真ん中は、茄子ではなく、ズッキーニ。形が一緒ですね＾＾
ズッキーニと玉ねぎを炒めてナムルを。
人参や牛肉も炒めて、今夜はビビンパです！
いただきましゅー。
コチュジャンが切れてて、ネギ入りの醤油だれを作りました。
キムチがないから、粉唐辛子を入れれば良かったな〜
でも、美味しかったです😋
この日は、焼きサバ（고등어 구이）でお昼ご飯。
韓国語の影響で、いつもサバ焼きと書いてしまう💦
夫がレンチンで人参ナムルを作ってくれました。
人参は目に良いから、最近ショボショボしている目が喜びそうです。
熊本地震の翌日、ソウルの母や姉から大丈夫なのかとメッセージが届きました。
釜山もかなり揺れたらしく、やっぱり韓国は近いなと思いました。
熊本の方々、暑い中で避難生活することも本当に大変そうですが、今の涼しさが長く続くといいですね…
くろちゃんとの朝のルーティンと、私を太らせる夫の料理（Blog）