ホーム カライチ日報 カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年9月)

カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年9月)

2019年9月のカライチ日報です!

28日(土)チェジュ空港のチメク

チメク:チキンとビールの写真

チェジュ旅行から帰りの日、韓国で最後に食べたものです。

両親のソウル行きの飛行機が私の東京行きの飛行機より早かったので、早めに空港に着き、両親と別れて一人で空港をぶらぶら。

美味しい冷麺が食べたいなと思ってお店を探していたら、ソウルの空港と違ってお店が一つだけ…涙

メニューを見たら、チキン+ビール(チメク)セットが目に入ったので、持ち帰りとして購入して飛行機が飛ぶのが見えるところに座ってゆっくりと最後の晩餐を。

残念ながら、お肉が美味しくなかったです… 大型連休の影響でたまたまだったかもしれませんが、飛んでいる飛行機を見ながら、空港のお店だしもっとちゃんとしてほしいなと少し怒っていました。

 

24日(火)タッカンマリ

タッカンマリ

昨日はタッカンマリを作って食べました!

今日は残りの汁とお肉に、キノコと豆腐をいっぱい入れて二日目のタッカンマリ。お肉がホロホロで美味しかったです。

手羽元ばかり入れて作ったのですが、夫から全くタッカンマリではないと突っ込まれました。

※タッカンマリ=鶏一羽

いつも幸せな気分になる。東大門の「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」

 

 

21日(土)偶然

1年前、インチョンの周辺で車の渋滞のため、偶然入ったお店。バンチャン(おかず)も焼き魚も美味しくてラッキーでした!

今回チェジュに行った時に、姉がネットで調べたお店に行ったりもしましたが、時間がなく偶然入ったお店がとても美味しくて一番印象に残っています。

偶然は、旅をもっと楽しくしますね^^

【チェジュ島旅①】直行便のティーウェイで!

 

19日(木)コチュチャンアチ

コチュ

先週、岡山に住んでいる知人から新鮮なコチュをいただきました!

さっそく私の好きなコチュチャンアチを作りました~

2日間常温でおいてから冷蔵庫に入れましたが、美味しそうな匂いが家中にぷ~んぷ~ん。

レシピは今週中にまとめてアップします^^

 

16日(月)チェジュ島の海女

チェジュ島の海女

ただいま~。チェジュ島に行ってきました。

昨日は旅の疲れで腰が痛くなるくらいに寝ました^^

チェジュ島の旅の記録を少しずつアップしますね~

今回チェジュ島で食べたものの中で一番美味しかったものは、クレーンが上げている袋の中に入っています!

 

8日(日)インチョンのホテル

ソウルに帰ってもいつも実家に泊まるので、韓国のホテルに泊まったことがほぼないのですが、去年の秋、私が日本に帰る前日に家族みんなでインチョンのHyattホテルに泊まってみることに。

インチョン空港を行き来する飛行機がよく見える景色の良い部屋でした~。

今週は鬼のように仕事が忙しかったのですが、来週はいよいよチェジュ島へ。ゆっくりできます…

台風が通り過ぎて、めちゃくちゃ良い天気になるかなと期待しています!

 

 

4日(水)イカの和え物

先週、魚屋に行って鯖と一緒にイカも購入しました。

韓国定番のイカの和え物を作ったのですが、最近作った韓国料理の中で一番美味しかったです。自分が作って感動しました。笑

レシピを整理しているので近いうちに共有します!

 

2日(月)かき氷

先週、お寿司屋で美味しいかき氷をいただきました。

もう夏も終わりだから、かき氷も終わりますね~

最近バタバタしていて日報も記事も更新が遅れています。

前も遅かったのですが…^^;

返事を書く

Please enter your comment!
Please enter your name here

最新記事

サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単&本格レシピをお届け♪

お家で手軽に楽しめる「サムギョプサル」のレシピをまとめました。タレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜について分かりやすく!サムギョプサルは韓国語で三枚肉の意味です。

5日間のソウル帰省旅。やったこと&食べたこと♪

ソウルの実家に行ってきました。5日間食べたこと&やったことをまとめてみました。実家のご飯を食べたり、両親と友達のおすすめのお店でご飯を食べたり、姉と益善洞を散歩したり平凡な韓国旅行を♪

チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料+動画3選

韓国料理チャプチェの作り方を韓国人主婦のレシピ動画と合わせて紹介します。基本の味付けと材料についても!チャプチェは韓国のお正月料理の一つですが、おもてなし料理としてもおすすめです。作り置きしても美味しいです!

お肉ホロホロ~カルビチムの簡単レシピ。韓国版『きょうの料理』から♪

韓国料理カルビチムのレシピです。本格カルビチムを簡単に作りたい方におすすめ!醤油ベースの味付けとピリ辛の味付け、両方とも紹介します。豚肉でも牛肉でも大丈夫です。圧力鍋や炊飯器で作るレシピも人気ですが、鍋で煮詰める作り方です。

韓国で人気のケランチムのレシピはシンプル。でも美味しい!

ケランチムの人気レシピ。茶碗蒸しのような韓国の卵料理ですが、素朴だけどじんわり美味しいです。参考になる韓国人主婦のレシピ動画も合わせてチェック。作るときに大事な鍋(トゥッペギ)やフライパンについても♪

韓国のチョレギサラダとは?サニーレタスのサラダキムチのレシピ+動画

サニーレタスのサラダキムチ(韓国式チョレギサラダ)の作り方です。韓国ではサンチュコッチョリと言います。ごま油、ピリ辛、酸味が食欲をそそります。参考になる韓国人主婦のレシピ動画も!

Category

人気記事

お土産にもおすすめ。韓国のスーパーで購入する調味料・食べ物17選+

韓国ソウルのスーパーで購入している調味料・食べ物のお土産をリストアップ!韓国料理が好きな方や、韓国に初めて行く方に少し役に立つ記事になればいいなと思います。

韓国の正月料理はトックやジョンなど。ソウルの実家に帰って食べたもの

韓国のお正月によく食べる代表的な料理を説明します。ジョン、トックなど、韓国に帰ったときに、食べたのでその時撮った写真と一緒に。ジョンとチヂミの違いや、お正月の挨拶の違いも合わせて。

大根の甘酢漬けレシピ。韓国のチキンに必ずついてくるチキンムを簡単に!

大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!

サムギョプサルの意味と食べ方。韓国の簡単&本格レシピをお届け♪

お家で手軽に楽しめる「サムギョプサル」のレシピをまとめました。タレのサムジャン、包む野菜、人気の副菜について分かりやすく!サムギョプサルは韓国語で三枚肉の意味です。

【キンパの簡単レシピ】具材ごとのキンパの種類を分かりやすく!

韓国の海苔巻き「キンパ(キンパプ)」について具材ごとの種類とレシピを紹介します。「基本キンパ」をはじめ、主役の具材を入れた「代表的な人気キンパ」、最近人気の「流行りのキンパ」をまとめて紹介! 韓国の人気レシピも合わせてチェックしてください。

チャプチェの韓国レシピ。これ以上簡単にできない!

フライパン一つで作れる簡単なチャプチェのレシピです。何年か前に見つけた韓国人のレシピですが、手軽に作れてちゃんと美味しいです。韓国の春雨(タンミョン)とチャプチェの韓国語についても説明します。

キンパの海苔の種類と巻き方! 参考になる韓国ドラマも~。

韓国の太巻き、キンパ(キンパプ)で使われる海苔の種類や、上手な巻き方・切り方が分かる記事です。参考になる韓国の動画と合わせて説明します。