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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2019年9月)

2019年9月のカライチ日報です!

28日(土)チェジュ空港のチメク

チメク:チキンとビールの写真

チェジュ旅行から帰りの日、韓国で最後に食べたものです。

両親のソウル行きの飛行機が私の東京行きの飛行機より早かったので、早めに空港に着き、両親と別れて一人で空港をぶらぶら。

美味しい冷麺が食べたいなと思ってお店を探していたら、ソウルの空港と違ってお店が一つだけ…涙

メニューを見たら、チキン+ビール(チメク)セットが目に入ったので、持ち帰りとして購入して飛行機が飛ぶのが見えるところに座ってゆっくりと最後の晩餐を。

残念ながら、お肉が美味しくなかったです… 大型連休の影響でたまたまだったかもしれませんが、飛んでいる飛行機を見ながら、空港のお店だしもっとちゃんとしてほしいなと少し怒っていました。

 

24日(火)タッカンマリ

タッカンマリ

昨日はタッカンマリを作って食べました!

今日は残りの汁とお肉に、キノコと豆腐をいっぱい入れて二日目のタッカンマリ。お肉がホロホロで美味しかったです。

手羽元ばかり入れて作ったのですが、夫から全くタッカンマリではないと突っ込まれました。

※タッカンマリ=鶏一羽

いつも幸せな気分になる。東大門の「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」

 

 

21日(土)偶然

1年前、インチョンの周辺で車の渋滞のため、偶然入ったお店。バンチャン(おかず)も焼き魚も美味しくてラッキーでした!

今回チェジュに行った時に、姉がネットで調べたお店に行ったりもしましたが、時間がなく偶然入ったお店がとても美味しくて一番印象に残っています。

偶然は、旅をもっと楽しくしますね^^

【チェジュ島旅①】直行便のティーウェイで!

 

19日(木)コチュチャンアチ

コチュ

先週、岡山に住んでいる知人から新鮮なコチュをいただきました!

さっそく私の好きなコチュチャンアチを作りました~

2日間常温でおいてから冷蔵庫に入れましたが、美味しそうな匂いが家中にぷ~んぷ~ん。

レシピは今週中にまとめてアップします^^

 

16日(月)チェジュ島の海女

チェジュ島の海女

ただいま~。チェジュ島に行ってきました。

昨日は旅の疲れで腰が痛くなるくらいに寝ました^^

チェジュ島の旅の記録を少しずつアップしますね~

今回チェジュ島で食べたものの中で一番美味しかったものは、クレーンが上げている袋の中に入っています!

 

8日(日)インチョンのホテル

ソウルに帰ってもいつも実家に泊まるので、韓国のホテルに泊まったことがほぼないのですが、去年の秋、私が日本に帰る前日に家族みんなでインチョンのHyattホテルに泊まってみることに。

インチョン空港を行き来する飛行機がよく見える景色の良い部屋でした~。

今週は鬼のように仕事が忙しかったのですが、来週はいよいよチェジュ島へ。ゆっくりできます…

台風が通り過ぎて、めちゃくちゃ良い天気になるかなと期待しています!

 

 

4日(水)イカの和え物

先週、魚屋に行って鯖と一緒にイカも購入しました。

韓国定番のイカの和え物を作ったのですが、最近作った韓国料理の中で一番美味しかったです。自分が作って感動しました。笑

レシピを整理しているので近いうちに共有します!

 

2日(月)かき氷

先週、お寿司屋で美味しいかき氷をいただきました。

もう夏も終わりだから、かき氷も終わりますね~

最近バタバタしていて日報も記事も更新が遅れています。

前も遅かったのですが…^^;

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