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韓国料理レシピ

本場の韓国料理のレシピを紹介しています。韓国人がブログやYouTubeで発信しているレシピ情報も合わせて詳しく紹介します。
本格的になり過ぎず、かと言って日本人向けにアレンジし過ぎず、本場のレシピを元にちょうどいい再現度を目指し、気軽に作れて韓国人も納得の味を目標にします。

餃子のアレンジに人気♪ヤンニョム餃子の作り方。ヤンニョムチキンのタレで簡単！

おかず 2021年2月22日

ヤンニョムチキン風餃子のレシピ。韓国で餃子の簡単アレンジとして人気！市販の餃子で作るとタレを作るだけで簡単なので、もう一品おつまみ、おかずがほしい時にも良いです。冷凍餃子のリメイクレシピとしてもオススメです。

簡単！かぼちゃ粥（スープ）の韓国レシピ。本格的な作り方も♪호박죽

ご飯・麺 2021年2月19日

かぼちゃ粥（スープ）のレシピ。韓国の人気おかゆ、ホバクジュク（호박죽）の作り方を紹介します。ダイエット食と離乳食として活用している韓国人も多いです。ミキサーなしでさっと作れる簡単レシピと、米・小豆入りの本格的な作り方を韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてお届けします。

旨辛！あんこうの蒸し煮・アグチムの韓国レシピ。コラーゲンたっぷり人気おつまみ

お肉・魚 2021年2月16日

韓国のあんこう料理アグチムの作り方。辛めのタレに煮込んだあんこうに、シャキシャキしたもやしと香りの良いせりが美味しいです。韓国人主婦の人気レシピと合わせて本場の作り方も紹介します！あんこう鍋以外の作り方を試したい方におすすめ。おかずにもおつまみにも良いです～！

痩せるおかゆ！ダイエット食「沼」の基本＋アレンジレシピ。効果と続けるコツ

ご飯・麺 2021年2月12日

お粥のように楽しむ沼のレシピ。人気のダイエット食を参考に作ったものですが、栄養豊富で美味しいです！我が家の沼レシピと合わせてシャイニー薊さんの基本レシピ＋人気のアレンジレシピを紹介します。2ヶ月間続けられたコツや効果、お粥によく合うおかずについても！

ぽりぽりと美味しい！切り干し大根キムチの作り方。韓国の人気レシピ動画

キムチ 2021年2月12日

簡単！切り干し大根の漬物キムチの作り方を韓国のレシピ動画と合わせてお届けします。割干し大根で作るとより本場の味に近いです。韓国語の料理名はムマルレンイムチムです。即席で食べても美味しいです。

作り置きにおすすめ♪豚肉の甘辛コチュジャン炒めのレシピ。調味料の簡単比率も

お肉・魚 2021年2月7日

豚肉の甘辛コチュジャン炒めの作り方。簡単作り置きおかずとしてオススメ！定番の韓国家庭料理チェユクポックムですが、人気料理研究家のレシピ動画と合わせて調味料の簡単比率や、本場の作り方をお届けします。

わかめのピリ辛酢の物の韓国レシピ。新玉ねぎ＆ちくわ入り♪酢コチュジャン和え

おかず 2021年2月5日

わかめの酢の物、コチュジャン入りの韓国レシピ。旬の新玉ねぎとちくわも入れて作りました♪甘酸っぱいピリ辛タレが食欲をそそります。韓国人主婦のレシピ動画も載せたので、本場の作り方もチェックしてくださいね！

簡単！ミニ海苔巻きコマキンパの作り方。からしの醤油だれ付きの麻薬キンパ☆

ご飯・麺 2021年1月31日

韓国の市場で人気のコマキンパのレシピです。からしの醤油だれを添えて麻薬キンパにもなります！具材も巻くのも簡単です。韓国人の人気レシピ動画と合わせてアレンジできる作り方も紹介します。

タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも！韓国人の作り方

たれ・ソース・素 2021年1月29日

韓国式水炊きタッカンマリのレシピです。2種類のタレの作り方も。人気のタレ「タデギ」は簡単に作れます！丸鶏で作りますが、手羽先・手羽元・もも肉を好みの組み合わせで作るのがおすすめです。タッカンマリとは韓国語では「鶏一羽」という意味です。

水キムチのレシピ。白菜の甘みとピリ辛すっきり汁が美味しい★ナバクキムチ

キムチ 2021年1月28日

大根と白菜の水キムチ、ナバクキムチ（나박김치）のレシピです。簡単ですが、味は本格です。韓国人主婦の人気レシピ動画と合わせてアレンジできる内容もお届けします。汁はほんのり赤いですが、辛味はほぼなくて、すっきりとした味になります！

簡単！ねぎチヂミの韓国レシピ。ピリ辛醤油だれの作り方も♪長ネギだけOK

屋台・軽食 2021年1月23日

チヂミの簡単レシピ。長ねぎと人参の甘みたっぷりのチヂミによく合うピリ辛醤油だれの作り方も紹介します。本場のレシピ動画と合わせて、生地の作り方や海鮮・豚肉の追加具など、アレンジできる内容をお届けします。

半熟ゆで卵のピリ辛コチュジャン煮レシピ。失敗したゆで卵のリメイクにも

おかず 2021年1月19日

失敗した半熟のゆで卵をコチュジャン煮にリメイク！韓国の人気料理番組で紹介したレシピですが、少しアレンジして作りました。ぐちゃぐちゃになったゆで卵でも美味しく食べられる簡単アレンジレシピです。

さっぱりと旨辛！豆腐チゲの韓国人気レシピ。キムチなしでも美味しい♪

チゲ・スープ・鍋 2021年1月15日

豆腐チゲの作り方を本場の人気レシピ動画と合わせて紹介します。熟成キムチなしでも簡単に美味しく作れるコツや、豚肉入り・肉なしのレシピなどアレンジできる作り方もお届けします。健康にもダイエットにも良い豆腐たっぷりで辛旨いチゲをぜひ！

レンジですぐ！ポッサムの茹で豚/蒸し豚の簡単レシピ　♪韓国風チャーシュー

お肉・魚 2021年1月15日

レンジ10分で完成する韓国ポッサムの茹で豚/蒸し豚の簡単レシピ。タレやキムチを用意して手軽にポッサムを楽しめます♪豚バラ・豚肩ロースブロックの加熱時間や厚さについて。お肉には下味もついているので、チャーシューのようにボッサム以外の料理でも活用できます。

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