おかず

韓国料理といえば、食卓にずらりと並ぶ小皿を思い浮かべる人が多いのでは。韓国語でパンチャン（반찬 バンチャン）と言います。
野菜・豆腐・卵を中心としたパンチャンのレシピを紹介します。作り置きおかずとして活躍します。

わかめときゅうりの韓国冷製スープのレシピ。さっぱりと甘酸っぱい夏定番の汁物！

おかず 2020年7月15日

わかめときゅうりの冷製スープの作り方。韓国の人気レシピ動画と合わせてお届けします。甘酸っぱい味付けでにんにくも入っているので元気が出る味です！夏バテにも効きそうです。韓国語では미역오이냉국（ミヨクオイネングク）と言います。

キャベツの簡単サラダキムチの韓国レシピ＋動画。すぐ美味しい～即席OK

おかず 2020年7月11日

無限！キャベツのサラダキムチのレシピを紹介します。作ってすぐ美味しい即席キムチですが、簡単に作れます。塩に漬けることで、キャベツの甘みと食感がアップ！千切りなので漬ける時間も短縮。参考にした韓国教育放送の料理番組レシピ動画と合わせてお届けします。

大根とさば缶の煮物レシピ。韓国式コチュジャン入り＋無しの作り方♪作り置きOK

おかず 2020年7月1日

鯖缶と大根で作る韓国式煮物のレシピ。旨辛い味付けと、さばのうまみがぎゅっと染み込んでいる大根が美味しいです。作り置きにもおすすめ！コチュジャンは入れても入れなくても。栄養たっぷりでおかずにもおつまみにももってこいの一品です。

ししとうとちりめんじゃこの甘辛煮。韓国の人気レシピ（作り置きおかず）

おかず 2020年5月27日

ししとうとじゃこの甘辛煮レシピです。冷えても美味しいので韓国では人気の作り置きおかず（バンチャン）です。作り方は簡単！ちりめんじゃこの代わりにしらす、鰹節でも美味しいと思います。韓国人ベテラン主婦さんのレシピ動画もあります♪

ごぼうと豚肉の甘辛煮のレシピ。人気のおかず♪丼ぶり、キンパの具にも

おかず 2020年5月3日

ごぼうとひき肉のしぐれ煮のレシピです。ひき肉は豚肉でも牛肉でも大丈夫です！甘辛味で子供も喜ぶおかずになります。韓国の海苔巻き、キンパの具にもオススメ。味が濃い目なので作り置きにも向いています。

フライパンで簡単！豆腐チゲ。ツナ入りの韓国人気レシピ

おかず 2020年4月30日

豆腐をたっぷり食べたい時にオススメの簡単チゲ。韓国のレシピサイトで見かけた人気レシピです。お肉の代わりにツナを！

失敗しない100%じゃがいものチヂミ（カムジャジョン）の韓国レシピ♪簡単

おかず 2020年4月23日

モッチモチ！じゃがいものチヂミの簡単レシピです。韓国語では「カムジャジョン 감자전」と言いますが、チヂミの中で一番作るのが簡単。失敗なく美味しく出来上がるのでおすすめです。韓国の人気レシピからアレンジの作り方も♪

きゅうりキムチの簡単レシピ。玉ねぎも入れてさっぱり～オイムチム♪即席OK

おかず 2020年4月19日

即席きゅうりのキムチ（オイキムチ）の韓国レシピ。新玉ねぎとお酢を入れてさっぱり味に～。粉唐辛子さえあれば簡単に作れます！韓国語ではオイムチムという名前の料理ですが、和えてすぐ食べても良いです。

甘ピリ辛！レンコンのきんぴらの簡単レシピ。韓国人気の作り置きおかず

おかず 2020年4月2日

韓国式♪れんこんのきんぴらのレシピです。人気の作り置きおかずで日持ちも良いです。甘辛×ピリ辛×ホクッともっちりとした食感が美味しいですが、作り方は簡単なのでおすすめです！

パクチーと新玉ねぎの万能ピリ辛サラダ！韓国農家の簡単レシピ

おかず 2020年3月25日

生パクチーと新玉ねぎの和え物のレシピ。コチュジャン入りのピリ辛の味付けです。和え物ですが、サラダっぽい感じで、お肉の副菜やラーメンのトッピングとしておすすめです！

きのこの野菜炒めの韓国レシピ。オイスターソース入り♪しいたけのナムル

おかず 2020年3月8日

韓国の人気おかず「きのこの炒め物」のレシピです。オイスターソースを少し加えてやみつきになる味付けです。ビビンバの具としてもオススメ！ナムルの味付けにしたレシピ動画も載せたのでアレンジとして参考にしてください。

カリカリ＋ピリ辛！ちりめんじゃこのコチュジャン炒めレシピ。煮干しでも

おかず 2020年3月2日

ご飯がすすむ！ちりめんじゃこのコチュジャン炒めレシピです。韓国の作り置きおかずです。煮干しで作ってもOK。料理名はミョルチボックムです。動画レシピも♪

豆腐とキノコのピリ辛×甘辛炒め♪韓国の人気レシピ。おつまみにも

おかず 2020年3月1日

豆腐とキノコ炒めのレシピです。ピリ辛×甘辛だれが豆腐とキノコに絡んでご飯がすすむおかず！おつまみにもオススメです。韓国で人気のレシピ動画と合わせてお届けします。

チョレギサラダとは？サニーレタスのサラダキムチの韓国レシピ＋動画♪即席

おかず 2020年2月14日

サニーレタスのサラダキムチ（韓国式チョレギサラダ）の作り方です。ごま油、ピリ辛、酸味が食欲をそそります！韓国ではサンチュコッチョリと言いますが、韓国人主婦のレシピ動画と合わせてお届けします。

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