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韓国でチキンを食べる時に付け合わせでよく食べる大根の酢漬けを作りました。チキンム(치킨무)と呼ばれているものです。カクテキの形に切った大根に甘酢が馴染んだら、ぽりぽり歯ごたえも良くて食欲をそそる味です。紫大根で作ると、色が鮮やかですね!簡単ですし、常備菜にもいいので大根を大量消費したい時にぜひ〜。参考になる韓国のレシピ動画も合わせてお届けします。
玉ねぎに含まれる辛味成分には血液をサラサラにしてコレステロールを下げる効果があるので、お肉と一緒に食べるとヘルシー!いちばんシンプルに生玉ねぎを焼き肉に取り入れる方法は、焼き肉のタレにスライスした玉ねぎを入れて一緒に食べること。生の玉ねぎが入っていると、お肉を食べる時に脂っぽさも感じにくくなり、さっぱりと美味しいです。サムギョプサル(豚バラ)を食べる時は玉ねぎに焼き肉のタレとお酢を加えて副菜の酢漬けを作ります。旬の新玉ねぎで作るのもおすすめです!
おうち焼肉の際に簡単に作れる韓国定番の付け合わせを紹介します。ピリ辛ねぎ和え(ねぎキムチ)、さっぱり美味しい大根・玉ねぎの酢漬け、焼肉のタレに玉ねぎやニラを入れて爽やかに、その他おすすめの副菜やキムチ。一つだけ用意するんだったら、ピリ辛ねぎ和えが一番おすすめです。和牛で焼肉を食べた時のレシピとブログ♫
自家製らっきょうキムチのレシピ。漬け方2種類!らっきょうの甘酢漬けを作り、その半分をキムチにしました。漬け汁を活用するのでキムチの調味料はシンプルで簡単!らっきょうの甘酸っぱいキムチがしゃきしゃき美味しくて、食欲が落ちる夏に良い副菜になります♪栄養たっぷり♪
サムギョプサルや、焼き肉を食べる時に韓国人は大根の酢漬けサンム(쌈무)をよく食べますが、本場の人気レシピ動画と合わせて作り方を紹介します。さっぱりと甘酸っぱく、お肉料理がさらに美味しくなります。作るのは簡単でシンプル!作り置きにもおすすめです~。
大根の甘酢漬けの簡単なレシピ。韓国のチキンム(チキン大根 치킨무)の作り方です。ヤンニョムチキンや、フライドチキン、唐揚げなどの揚げ物がさらに美味しくなる甘酸っぱい漬物!
韓国の冷麺の上に必ず乗っている大根キムチとキュウリの酢漬け、その簡単レシピです!冷やし中華、そうめんの具としてもおすすめです。韓国人のレシピ動画もあります♪
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています。韓国ドラマの雑談も♪(2026年9月のカライチ日報)
お肉の味付け不要で簡単なのに豪華!韓国の定番おうちごはん「サムギョプサル」の魅力をご紹介。市販キムチや便利なカンタン酢を使った玉ねぎの酢漬け、焼き肉のタレやサムジャンなど、我が家の美味しい組み合わせのコツを3日分の食卓と共にお届けします♪
イカとニラのチヂミ。油っぽくなく、サクッと美味しいチヂミ!イカの旨味と、にらや人参の甘みがヤミツキになる味でした。韓国の人気レシピと合わせて、美味しいチヂミの作り方をお届けします。
業務スーパーの冷凍キンパを食べてみた感想を正直に書きました。約400円で「プルコギキンパ」と「キムチキンパ」の2種類が売っています。無印キンパより安いです。韓国で人気の冷凍キンパの話などぷち情報もお届けします。
らくらく酢で簡単!にらと玉ねぎのキムチ。らくらく酢(カンタン酢)と粉唐辛子だけで作るにらと玉ねぎのキムチです。ピリッと甘酸っぱく、食欲がそそられます!サムギョプサルなど、お肉料理の副菜にもグー👍️

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