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簡単！新玉ねぎと水菜のキムチ。シャキシャキ甘酢っぱ辛い絶品おかず

新玉ねぎと水菜の簡単キムチレシピ。旬の新玉ねぎにシャキシャキ美味しい水菜を加えてピリ辛キムチを作りました。甘酸っぱいヤンニョム（味付け）が癖になります！絶品おかずになるのでぜひ作ってみてください〜。

「チョル麺」韓国レシピとアレンジ。甘酸っぱ辛いタレ×野菜たっぷり♪ビビン麺

チョル麺（쫄면・チョルミョン）は野菜たっぷりのビビン麺です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。麺は冷麺より太くてしこしこした食感が特徴。コチュジャンだれと具材、よく合う料理についても！

チュクミ！旨辛イイダコ炒めの韓国レシピ。人気のおつまみ♪残りで焼きうどん

旨辛イイダコ炒め、韓国のチュクミポックム。本場の人気レシピを紹介します。美味しい食べ方や、イイダコの下処理についても詳しく写真や動画と合わせてお届けします。人気のおつまみ料理ですが、ご飯のおかずにも良いです！　イイダコの旬、卵についても（チュクミポックン）

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年12月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年12月のカライチ日報）

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簡単！韓国の袋ラーメンで旨辛豆腐鍋。スンドゥブラーメンとニララーメンも

韓国の袋ラーメンで旨辛豆腐鍋。簡単ながらもヘルシーで美味しかったのでレシピと献立をまとめました。ソン・シギョンさんのスンドゥブラーメン、ニララーメンの話も。韓国のインスタントラーメンが人数分より少ない時やヘルシーにアレンジしたい時に参考にしてください。

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自家製白菜キムチの作り方。韓国のキムチ専門家の本格レシピを分かりやすく！

自家製白菜キムチの作り方。市販のキムチでは味わえない酸味や白菜ならではのさっぱり感が楽しめます。発酵によって乳酸菌もたっぷり！熟成キムチのレシピを出来るだけ分かりやすくまとめてみました。私が作った時の写真と韓国の有名キムチ料理研究家のレシピ動画を載せましたので、作る際にぜひ参考にしてくださいね。

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ご飯泥棒【サバにら大根】鯖のピリ辛韓国式煮付けに〜大根の甘みとニラの香り〜

サバにら大根レシピ。鯖と大根の韓国式ピリ辛煮付けに、にらをたっぷり入れて仕上げました♫定番の韓国家庭料理「コドゥンオチョリム（고등어조림）」ピリ辛タレが染み込んでいる大根もご飯泥棒です！簡単ですし、作り置きおかずとしても良いです。

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新大久保の人気店でジャージャー麺、チャンポン、タンスユク。韓国の本店は290円⁉️

新大久保にある韓国中華の人気店「북경짜장（ブクギョンチャジャン）」で食べた感想とブログ。韓国式ジャージャー麺＝チャジャンミョン（짜장면）、辛いチャンポン、酢豚のタンスユク。韓国の本店情報とマップも紹介しました。

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ヤンニョム青唐辛子★塩漬けした青唐辛子でやみつき韓国おかず【コチュチャンアチ】

塩漬けした青唐辛子で韓国式おかずレシピ。コチュチャンアチは醤油漬けにする形もあれば、一度塩漬け（甘酢漬け）したあと、ヤンニョムする和え物の形も人気です。熟成させて柔らかくなった青唐辛子の辛味に甘酸っぱさ！食べようとお皿に出す時にもヨダレが出るくらい、食欲をそそるおかずです♫韓国の人気レシピ動画も後半で紹介したので合わせて参考にしてくださいね。

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『匿名の恋人たち』主題歌「告白」に恋して。感想、韓国語原曲の歌詞と歌手など

Netflixのドラマ『匿名の恋人たち』感想と主題歌「告白」について。オープニングが最高だった！演出とキャスト、原作、ドラマのタイトル、日韓共同作品としての苦労とチームワークなど。主題歌「告白」は韓国の人気グループ「LE SSERAFIM」のキム・チェウォンが主題歌を歌いました。原曲の韓国語歌詞と歌手についても詳しく！

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年10月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年10月のカライチ日報）

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