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新玉ねぎと水菜の簡単キムチレシピ。旬の新玉ねぎにシャキシャキ美味しい水菜を加えてピリ辛キムチを作りました。甘酸っぱいヤンニョム(味付け)が癖になります!絶品おかずになるのでぜひ作ってみてください〜。
チョル麺(쫄면・チョルミョン)は野菜たっぷりのビビン麺です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジを紹介します。麺は冷麺より太くてしこしこした食感が特徴。コチュジャンだれと具材、よく合う料理についても!
えのきだけで作るやみつき一品!ヤンニョムえのきの韓国レシピを紹介します。5分ほどで出来上がり♪ 簡単でばっちりと美味しいです。You Tubeのasmr動画でも話題の料理ですが、人気の辛いヤンニョムの作り方も合わせてお届け〜。おかずにもおつまみにもお弁当にも。
旨辛イイダコ炒め、韓国のチュクミポックム。本場の人気レシピを紹介します。美味しい食べ方や、イイダコの下処理についても詳しく写真や動画と合わせてお届けします。人気のおつまみ料理ですが、ご飯のおかずにも良いです! イイダコの旬、卵についても(チュクミポックン)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています。韓国ドラマの雑談も♪(2026年8月のカライチ日報)
南大門市場で韓国のかき氷(ビンス)が食べたくなって明洞のソルビンへ。明洞に2店舗ありました!定番のパッビンス(팥빙수)が食べました。韓国語で、パッ(팥)が小豆で、ビンス(빙수)がかき氷の意味です。アップルマンゴーも美味しそうでした。練乳をかけ忘れた思い出も♪ 
イカとニラのチヂミ。油っぽくなく、サクッと美味しいチヂミ!イカの旨味と、にらや人参の甘みがヤミツキになる味でした。韓国の人気レシピと合わせて、美味しいチヂミの作り方をお届けします。
業務スーパーの冷凍キンパを食べてみた感想を正直に書きました。約400円で「プルコギキンパ」と「キムチキンパ」の2種類が売っています。無印キンパより安いです。韓国で人気の冷凍キンパの話などぷち情報もお届けします。
おからチゲ、비지찌개(ピジチゲ)の韓国レシピを紹介します。おからを美味しく食べる方法として韓国ではチゲが一番人気です。基本的にはキムチチゲの作り方と一緒でおからを加えて煮込むだけです。キムチチゲの旨辛さにおからの香ばしさが美味しいです♫栄養満点で、ごはんがすすむ一品です。人気レシピ動画と合わせて本場韓国での作り方について詳しく紹介します。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2026年6月のカライチ日報)
仁川空港のコンビニでキンパ。時間がなくてキンパを食べましたが、結構美味しくて満足!仁川空港で韓国らしいごはんをさっと食べたい方は参考にしてくださいね。前回は保安検査後、飛行機に乗る前に買いました。仁川空港1ターミナルのコンビニは、両側の端っこくらいに一つずつあります。GS25は、西の方のゲート46、CUは、東の方のゲート10。韓国渡航のブログと合わせてコンビニのキンパを食べた話をお届けします!
豆腐とさつま揚げのコチュジャンチゲ。10分くらいで完成する簡単レシピですが、コチュジャン入りの甘みのあるスープがヤミツキ🌶️とっても美味しく、体も温まります。さつま揚げ入りなのでトッポッキも思い浮かぶ味ですが、豆腐たっぷりだから重くなくヘルシー!韓国ではチゲ(찌개)を粉唐辛子のみで作るのでコチュジャンを入れて作ったらコチュジャンチゲ(고추장 찌개)と言うことが多いです。

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