検索結果: 梨

白菜1株で自家製キムチ。韓国人の作り方！梨・りんごは必要？塩漬けの時間調整Tip

自家製の白菜キムチレシピ。白菜キムチのヤンニョム（味付け）は塩や粉唐辛子、にんにくの必須材料だけでも作れますが、果物や魚醤を入れることで味わいが豊かになります。韓国ではりんごと梨が定番ですが、熟れて柔らかくなった柿を入れても良いですし、果物なしでもOK。韓国人のレシピと合わせて詳しく紹介しました。白菜が旬の今の時期、ぜひ1株でたっぷり作ってみてください。

記事を見る

かりん茶レシピ。簡単にハチミツ・砂糖漬けする方法！韓国の花梨茶【モグァチャ】

カリンのレシピ。韓国ではカリン茶＝모과차（モグァチャ）をよく飲みます。簡単にハチミツ漬け・砂糖漬けにして香りの良い花梨茶を楽しみましょう〜♪カリンは咳止めや喉の痛みにも効くし、美肌効果があるなど体に良いことがたくさん！

記事を見る

韓国ドラマ『梨泰院クラス』について。感想＋OST（公式MV Playlist・歌詞）

『梨泰院クラス』面白かったので感想と韓国の情報を。ドラマ主題歌・挿入曲のOSTを公式MVでPlaylistとして作成しました。歌詞には和訳があるものも多いです。梨泰院はソウルの地名で読み方はイテウォン。原作やロケ地、韓国での放送情報、タンバムのインスタグラム、イソ役のキムダミについても。

記事を見る

南大門市場から歩いてソウルタワーへ。おすすめ南山城郭コース！ドラマのロケ地も

南大門市場から歩いてソウルタワーへ行きました。1時間しかかからなかったです！明洞からケーブルカーに乗って行く人が多いですが、南大門市場からだと今回行ったコースがすごく良かったのでおすすめです！ドラマのロケ地としてもよく使われる場所です。南大門市場からソウルタワーへの行き方を写真と地図と合わせて全力で分かりやすく紹介します。

記事を見る

ソウル近郊でお墓参り。韓屋の綺麗な人気店でお昼ごはん

韓国で父の一周忌の法事でお墓参り。祭祀の食べ物について。ソウル近郊にある韓屋の綺麗な人気店でお昼ごはんを食べた話も写真と合わせてブログを書きました。

記事を見る

薬膳ポッサム。韓国の漢方材料キットで簡単に！キムチやタレに添えて！

薬膳ポッサムの簡単レシピ。韓国のお土産で購入した漢方材料キットで豚肉を煮込んで手軽に薬膳ポッサムが楽しめました。使い方や感想、ポッサムの食べ方について写真と合わせてお届け！ポッサムによく合うキムチやタレについても紹介します。

記事を見る

白菜1/2株でお手軽自家製キムチ。辛くなく、さっぱりと美味しい作り方

お手軽自家製キムチレシピ。白菜1/2株があったので手軽な作り方でキムチを作りました。辛くないキムチを作るためには、辛くない粉唐辛子を選んだり、粉唐辛子の量を減らす方法などがあります。手軽にキムチを作りたい方や辛さ控えめのキムチを作りたい方は参考にしてくださいね。

記事を見る

自家製白菜キムチの作り方。韓国のキムチ専門家の本格レシピを分かりやすく！

自家製白菜キムチの作り方。市販のキムチでは味わえない酸味や白菜ならではのさっぱり感が楽しめます。発酵によって乳酸菌もたっぷり！熟成キムチのレシピを出来るだけ分かりやすくまとめてみました。私が作った時の写真と韓国の有名キムチ料理研究家のレシピ動画を載せましたので、作る際にぜひ参考にしてくださいね。

記事を見る

骨付きカルビ【LAカルビ】母＋韓国の人気レシピ。骨付き肉を柔らかくする方法

韓国の骨付きカルビ【LAカルビ】レシピ。韓国語では「LA갈비（エレイカルビ）」と言いますが、牛のあばら骨付きのバラ肉をスライスした形です。プルコギのように韓国人が喜ぶメニューのひとつです。母の作り方＋韓国の人気レシピ動画も一緒にお届けします！お肉を柔らかくするためにも工夫をしているので他のお肉の漬け込みの際にも参考にしてください。

記事を見る