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ひき肉うどんの簡単レシピ。韓国の人気店「明洞餃子」のカルグクス風に

ひき肉うどんの簡単レシピです。豚肉でも牛肉でもOK！韓国ソウルの人気店「明洞餃子」のカルグクスのようなスープ。お肉と野菜の旨味がいっぱい入った優しいお味です。キムチもよく合うのでぜひ添えて食べてくださいね。

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韓国のうどん「カルグクス」。明洞餃子で美味しいひとりごはん

明洞餃子で食べたカルグクス！明洞でひとりごはんでちょうど良かったです。韓国のカルグクス（カルクッス）についても。「うどん」との違いは？

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白菜1株で自家製キムチ。韓国人の作り方！梨・りんごは必要？塩漬けの時間調整Tip

自家製の白菜キムチレシピ。白菜キムチのヤンニョム（味付け）は塩や粉唐辛子、にんにくの必須材料だけでも作れますが、果物や魚醤を入れることで味わいが豊かになります。韓国ではりんごと梨が定番ですが、熟れて柔らかくなった柿を入れても良いですし、果物なしでもOK。韓国人のレシピと合わせて詳しく紹介しました。白菜が旬の今の時期、ぜひ1株でたっぷり作ってみてください。

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ソウルの定番グルメから気になるグルメまで6選。日本人のグルメ旅動画✕韓国情報

お気に入りのソウルグルメ旅動画と合わせて韓国グルメ＆人気店6選の情報を紹介します。定番の人気グルメのタッカンマリ・明洞餃子・カンジャンケジャンのお店から、タコ（サンナクチ）・焼き肉ソソカルビ・エゴマ油入り混ぜそばなど気になるお店まで、韓国発信の情報も交えてお届けします。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2020年3月）

韓国料理レシピサイト「カライチ」の2020年3月日報です。写真一枚とひとこと♪ 韓国料理の写真やお知らせ、感じたことを更新します。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2019年11月11日～30日）

韓国料理レシピサイト「カライチ」の2019年11月11日～30日の日報です。写真一枚とひとこと。韓国料理の写真やお知らせなどをほぼ毎日更新します！

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カルグクス（うどん）の簡単レシピ。鶏肉を入れてタッカンマリ風に♪

簡単だけど本格な味のカルグクス（韓国式うどん）の作り方を紹介します。あさり出汁で作るものや明洞餃子みたいにお肉の出汁で作るものがありますが、今回は鶏肉を使ったレシピです。「タッカンマリ」の〆で入れる麺のような感じで！使う麺についても説明します。

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いつも幸せな気分になる。東大門の「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」

東大門タッカンマリの人気店「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」のグルメレポート！メニュー、食べ方についても詳しく。他の韓国人のブログと他のオススメのお店についても紹介します。ソウル観光で絶対に欠かせないお店です。

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韓国バラードの人気歌手ソンシギョンのドラマOST＋代表曲Playlist♪ レシピも

カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年4月）

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韓国人が見てる韓国料理レシピ

韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気のレシピを日本語で分かりやすく紹介します。

日本であまり知られていない韓国グルメ、旅行、韓国語、K-POPの情報も、日本在住15年目の韓国人すもも（ときどき日本人の夫）がお届けします。

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