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チャンジャのような韓国式塩辛をチョッカル(젓갈)と言います。チョッカルの種類は多いですが、今回は日本であまり知られていない塩辛(シアッチョッカル、ベンデンイチョッカル)を買って食べた話をしたいと思います。ちょっと好き嫌いが分かれると思うので、お土産としては変わらず、チャンジャ(창란젓)、タコキムチ(낙지젓)、イカキムチ(오징어젓)がおすすめです!
韓国の塩辛チョッカル(젓갈)。日本で一番よく知られているチョッカルはチャンジャと明太子です。ソウル旅行のお土産として「チャンジャ(창란젓)」「たこキムチ(낙지젓)」をよく買いますが、京東市場のおすすめのお店をご紹介。韓国旅行に行かれる方や、チョッカルについて知りたい方に参考になれば嬉しいです!
京東市場でランチと買い物!ソウルの大きい市場、京東市場に行った日のブログです。美味しかった冷麺屋さん、よく行くチャンジャ屋さんを紹介します。
韓国ソウル駅のロッテマート(ZETTA PLEX)での買い物記録。美容と健康のために韓国でよく食べられている「雑穀」コーナーでお土産に済州島産のもちきびを購入しました!ソウルの実家で食べた美味しい手料理と雑穀ごはんの思い出も写真と一緒に紹介します。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています。韓国ドラマの雑談も♪(2026年7月のカライチ日報)
韓国の干しダラスープ「プオク」と「ファンテヘジャンクク」の違いについて、材料の説明や韓国の有名店映像と合わせて分かりやすくご紹介!干しダラスープは、韓国定番のスープ料理です。북어국(プオクッ):正しい表記は 북엇국(プオックッ)ですが、북어국もよく使われます。황태 해장국(ファンテ ヘジャンクッ):황태국(ファンテクッ)とも呼びます。해장국(ヘジャンクッ)は酔い覚ましスープの意味があります。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2026年5月のカライチ日報)
干し鱈スープ(プゴク・プゴクッ)のレシピ。韓国定番スープの一つです。干しダラからの出汁が体に染みる美味しさ!健康によく、二日酔い解消のスープ(ヘジャングッ)として人気No.1のスープです。韓国の人気レシピ動画ものせたので参考にしてくださいね。韓国語で 「북어국(プゴクッ)」と言いますが、プゴ(북어)が干しスケトウダラ。干しダラさえあれば、作ることは簡単です!
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年5月のカライチ日報)
望遠市場(망원시장・マンウォンシジャン)はすごく活気もあるし、美味しいお店やカフェも多くて楽しいところだと思います。食べ歩きできるお店もいっぱい♫去年は人気の雑貨屋さんにも行きました。望遠洞で楽しんだ話をお店情報と合わせて書いたので行かれる方は参考にしてくださいね。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年3月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年1月のカライチ日報)

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