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京東市場でランチと買い物。美味しかった冷麺屋さん、よく行くチャンジャ屋さん

京東市場でランチと買い物！ソウルの大きい市場、京東市場に行った日のブログです。美味しかった冷麺屋さん、よく行くチャンジャ屋さんを紹介します。

チャンジャについて。韓国の中部市場でいつも買うオススメのお土産！

韓国のおすすめのお土産は「チャンジャ」と「韓国海苔」。ソウルで購入できる塩辛の種類についても詳しく書きました。ソウル都心にある中部市場（중부시장）でいつも買っています。スーパーより全然安いですし、美味しいです！

干し鱈スープ「プオク」「ファンテヘジャンクク」の違いは？韓国の有名店も！

韓国の干しダラスープ「プオク」と「ファンテヘジャンクク」の違いについて、材料の説明や韓国の有名店映像と合わせて分かりやすくご紹介！干しダラスープは、韓国定番のスープ料理です。북어국（プオクッ）：正しい表記は 북엇국（プオックッ）ですが、북어국もよく使われます。황태 해장국（ファンテヘジャンクッ）：황태국（ファンテクッ）とも呼びます。해장국（ヘジャンクッ）は酔い覚ましスープの意味があります。

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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2026年5月）

生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2026年5月のカライチ日報）

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京東市場で珍しい韓国の塩辛（ベンデンイ・シアッチョッカル）を買って食べた話

チャンジャのような韓国式塩辛をチョッカル（젓갈）と言います。チョッカルの種類は多いですが、今回は日本であまり知られていない塩辛（シアッチョッカル、ベンデンイチョッカル）を買って食べた話をしたいと思います。ちょっと好き嫌いが分かれると思うので、お土産としては変わらず、チャンジャ（창란젓）、タコキムチ（낙지젓）、イカキムチ（오징어젓）がおすすめです！

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プゴク（干しダラスープ・북어국）韓国の人気レシピを分かりやすく！

干し鱈スープ（プゴク・プゴクッ）のレシピ。韓国定番スープの一つです。干しダラからの出汁が体に染みる美味しさ！健康によく、二日酔い解消のスープ（ヘジャングッ）として人気No.1のスープです。韓国の人気レシピ動画ものせたので参考にしてくださいね。韓国語で「북어국（プゴクッ）」と言いますが、プゴ（북어）が干しスケトウダラ。干しダラさえあれば、作ることは簡単です！

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