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チェユクポックム
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豚肉となすのコチュジャン炒めレシピ。茄子入り🍆チェユクポックム
豚肉となすのコチュジャン炒めレシピ。トロトロの甘い茄子とピリッと辛い豚肉でごはんがすすみます!韓国定番の家庭料理チェユクポックム(제육볶음)はコチュジャンや粉唐辛子でピリ辛く仕上げた豚肉と野菜の炒め物です。野菜は合うものが色々ありますが、夏は旬の茄子入りでよく作ります!
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豚肉コチュジャン炒めレシピ【韓国のチェユクポックム】サニーレタス添えの献立
豚肉と野菜のコチュジャン炒めレシピ。韓国定番の家庭料理チェユクポックム(제육볶음)をたっぷり作りました!コチュジャン入りの甘辛い味付けでごはんがすすみます♫ごはんにのせて食べるだけでも美味しいですが、今回は旬のサニーレタスを活用した献立に!作り置きするとさらに美味しくなる料理です。
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簡単かつ本格的!豚肉の甘辛炒め、チェユクポックム★定番の韓国家庭料理
韓国の豚肉料理の定番「제육볶음(チェユクポックム)」のレシピを紹介します。粉唐辛子とコチュジャン入りの甘辛い味付けで、豚肉と野菜を炒めた料理です。料理研究家ペク・ジョンウォンの人気レシピを中心に紹介します。料理番組の動画も♪
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チョレギサラダ。簡単ドレッシングと韓国海苔のふりかけですぐ!
ごま油と磯の香りが食欲をそそるチョレギサラダ。簡単に作れる自家製タレ(ドレッシング)と韓国のりさえあれば、すぐ味が決まります!韓国のりのふりかけ(フレーク)を使えばさらに楽ちん。ドレッシングは野菜にかけても和えてもOK!2つのパターンの簡単レシピを紹介します。
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炒めて簡単!豚バラ薄切りのレシピ【おすすめ韓国料理3つ】野菜も摂れておいしい〜
豚バラの薄切りで作れる簡単レシピ。韓国人の私がおすすめする、豚バラの薄切りで作れる韓国料理3つを紹介します。さっぱり!ヤンニョムジャンかけ、ピリッと甘辛炒め!チェユクポックム、簡単!サムギョプサルを作った時の写真と合わせてレシピ+Blogをお届けします。
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豚肉のコチュジャン漬け込みレシピ。焼くだけで絶品おかず♪1kgの作り置き
豚肉のコチュジャンヤンニョムの漬け込みレシピ。炒めるだけで、本格チェユクポックムの出来上がり♪スーパーで同じ豚こま切れ肉でしたが、少量より1kgのほうが安かったので1kgを購入!日持ちするようにコチュジャン入り味付けで漬け込みました。忙しい日々にさっと、ごはんがススムおかずとして活躍しました。
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2022年8月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2022年8月のカライチ日報)
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豚バラのコチュジャンだれ焼き【コチュジャンサムギョプサル】作り方+韓国レシピ
甘辛コチュジャンだれで旨辛豚バラ焼きの作り方。韓国ではコチュジャンサムギョプサルと言いますが、ガツンと美味しいです!韓国の人気レシピと合わせてお届けします。今回の作り方は、バーベキューや焼き肉の際にもおすすめです。好きな野菜を加えて炒めても良いです。
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サムパプ(쌈밥)の意味+韓国人の作り方。包む野菜と味噌サムジャン…そして!
サムパプ(쌈밥)とは?その意味とおうちで簡単かつ美味しく楽しめるレシピを紹介します〜!韓国語の辞書には「野菜の葉に様々な材料や味噌だれサムジャンを添えて、ご飯と一緒に包んで食べるもの」と書いてあります。ポッサムやサムギョプサル、焼き肉も、ご飯と一緒に葉野菜で包んで食べればサムパプと言えます。
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平壌冷麺のソウル人気店「乙支麺屋」でさっぱりランチ。実家の朝ごはんも
ソウルの冷麺人気店ランキングの調べ方と平壌冷麺の専門店「乙支麺屋」に行ってきた話。韓国では平壌(ピョンヤン)冷麺と咸興(ハムン)冷麺、2種類の冷麺があります。実家で食べる朝ごはんなど、写真と合わせてブログのようにお届けします。
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韓国ピリ辛味噌「サムジャン」市販+手作り+活用レシピ。炒めもの・チゲにも!
サムジャン(쌈장)は韓国でコチュジャン並によく購入される人気味噌ダレです。サムギョプサルやサムパプを食べる時に欠かせませんが、調味料として使っても便利!その活用レシピを韓国の人気レシピと合わせて紹介します。サムジャンの作り方と市販サムジャンの購入先についても!
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作り置きにおすすめ♪豚肉の甘辛コチュジャン炒めのレシピ。調味料の簡単比率も
豚肉の甘辛コチュジャン炒めの作り方。簡単作り置きおかずとしてオススメ! 定番の韓国家庭料理チェユクポックムですが、人気料理研究家のレシピ動画と合わせて調味料の簡単比率や、本場の作り方をお届けします。
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アシアナ航空の深夜便でソウルへ。予想外の機内食と実家の朝ごはん
本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率
ハングル文字一覧(反切表)と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪