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韓国が愛する魚「スケトウダラ（明太）」の話。食べ方や料理、名前、悲しい現実など

明太子やチャンジャ、プゴクなど韓国料理に欠かせない魚「スケトウダラ（明太・ミョンテ）」。状態によってファンテやコダリなど50種類以上も名前が変わる理由とは？多彩な料理の紹介とともに、現在韓国の海でスケトウダラが獲れなくなってしまった悲しい現実についても詳しく解説します。

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プゴク（干しダラスープ・북어국）韓国の人気レシピを分かりやすく！

干し鱈スープ（プゴク・プゴクッ）のレシピ。韓国定番スープの一つです。干しダラからの出汁が体に染みる美味しさ！健康によく、二日酔い解消のスープ（ヘジャングッ）として人気No.1のスープです。韓国の人気レシピ動画ものせたので参考にしてくださいね。韓国語で「북어국（プゴクッ）」と言いますが、プゴ（북어）が干しスケトウダラ。干しダラさえあれば、作ることは簡単です！

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韓国の海鮮鍋メウンタン。父の簡単レシピ！たらこと白子もたっぷり♫

メウンタン（매운탕）は韓国式の海鮮鍋ですが、名前通りに辛い＝メウン（매운）です。でもサラッとした辛さなので、辛いものが苦手な方でも意外と食べやすいかなと思います。父がメウンタンを作ってくれましたが、たらこ、しらこもたっぷり入っていたので、魚卵たっぷりで作るアルタン（알탕）とも言える感じでした！父の簡単レシピとブログを写真と合わせてお届けします＾＾

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古い名曲『개똥벌레（蛍）』意味＋歌詞。韓国のサービスエリアで聞いたライブ♫

韓国のサービスエリアで聞いた『개똥벌레（蛍）』。韓国人ならみんな知っている古い名曲ですが、韓国語「개똥벌레」の意味と歌詞が分かったら、もっと曲が伝わると思ったので記事を書きました。歌詞の和訳や有名若手アーティストのリメイクも紹介します。

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ソウルに来たら汝矣島漢江公園へ。近くの観光スポット「ザ・現代ソウル」も！

汝矣島の観光スポット、漢江公園とザ・ヒュンダイ・ソウル（The Hyundai Seoul）を行ってきました。漢江公園はソウルに来たことを一番実感する場所で、ザ・ヒュンダイ・ソウルはソウルのトレンドが分かる新概念のデパートとして韓国人に大人気です。汝矣島で撮った写真と合わせてブログを書きました。役に立ちそうな情報や動画も交えてお届けします♪

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アルタン（たらこ・白子入り海鮮チゲ鍋）韓国レシピ。冬の味覚！おつまみにも人気

韓国料理アルタン（알탕）のレシピ。たらこと白子の濃厚な味がさっぱりとした辛口スープによく合うので人気です。韓国の人気レシピと合わせて基本の作り方とアレンジできるところを紹介します。アル（알）は、スケトウダラの卵である「たらこ」を指します。「白子」もセットで入れて作るのが韓国では定番です。特に焼酎のおつまみメニューとして人気！

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