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もやしナムル
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3つの具で立派なビビンバ!豚肉炒め、もやしナムル、サニーレタス【簡単レシピ】
簡単!おうちビビンバレシピ。今回は3つの具で作りましたが、ビビンバらしい豊富な味が出てとても美味しかったです。豚肉炒めには、人参をたっぷり入れて人参ナムルの味も感じさせる作戦です♪爽やかなサニーレタス、ごま油香るもやしナムル、ピリ辛コチュジャンだれが加わって良い味のハーモニーでした!
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もやしナムルの韓国人気レシピ。レンジで簡単+本格アレンジ(콩나물무침)
もやしナムルの作り方を韓国人気レシピと合わせてお届け! 電子レンジ3分で簡単です。基本のヤンニョムと辛い味付けなどのアレンジレシピも。韓国語の料理名は「콩나물 무침 コンナムル ムチム」です。
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ピリ辛!もやしナムルの簡単レシピ (韓国定番のおかず)
韓国の食卓によく出るピリ辛味のもやしのナムル!簡単な作り方やアレンジできるレシピ、韓国主婦のレシピなど分かりやすく紹介します。もやしナムルの韓国語も合わせて説明します。
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骨付きカルビ【LAカルビ】母+韓国の人気レシピ。骨付き肉を柔らかくする方法
韓国の骨付きカルビ【LAカルビ】レシピ。韓国語では「LA갈비(エレイカルビ)」と言いますが、牛のあばら骨付きのバラ肉をスライスした形です。プルコギのように韓国人が喜ぶメニューのひとつです。母の作り方+韓国の人気レシピ動画も一緒にお届けします!お肉を柔らかくするためにも工夫をしているので他のお肉の漬け込みの際にも参考にしてください。
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プルコギ手巻きキンパ【簡単レシピ】キンパが食べたい時にすぐ♪
手巻きキンパのレシピ。今回はプルコギを作ってプルコギキンパ風に!プルコギの旨味に、たくあんのぽりぽり甘み、キムチのパンチ、シャキシャキ生野菜が美味しいバランス♫具のアレンジは自由自在です。具だけ用意すればOKだから楽!簡単にキンパが食べたい時にオススメです。
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望遠市場近くのこの韓定食屋さんがおすすめ!地元の人に人気。ひとりでもOK
望遠市場近くで美味しいランチ!最近、若者や外国人に一番人気の市場が望遠市場(망원시장らしいです。望遠駅近くの韓国料理の定食屋さんでお昼ごはんを食べましたが、本当に美味しいお店でした。地元の人に人気で、ひとりで来るお客さんも多かったので、一人旅の方にもおすすめです。お料理やアクセスの情報と合わせてブログをお届けします。
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韓国の海鮮鍋メウンタン。父の簡単レシピ!たらこと白子もたっぷり♫
メウンタン(매운탕)は韓国式の海鮮鍋ですが、名前通りに辛い=メウン(매운)です。でもサラッとした辛さなので、辛いものが苦手な方でも意外と食べやすいかなと思います。父がメウンタンを作ってくれましたが、たらこ、しらこもたっぷり入っていたので、魚卵たっぷりで作るアルタン(알탕)とも言える感じでした!父の簡単レシピとブログを写真と合わせてお届けします^^
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カライチ日報:今日の写真とひとこと(2025年1月)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年1月のカライチ日報)
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プルコギ。簡単にお肉柔らかヤミツキ味!韓国基本の味付け(コチュジャンなし)
基本の調味料と材料で作るプルコギの簡単レシピ。韓国料理のプルコギ(불고기)はシンプルな材料と調味料でも美味しく作れます。定番の味付けと基本野菜について。韓国ではコチュジャンなし、醤油ベースの味付けが定番です♪
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新大久保のチュクミドサ【韓国の人気チェーン店】食べた感想+忘年会ブログ
新大久保の「チュクミドサ」に行ってきました!チュクミドサはチュクミ専門の韓国の人気チェーン店ですが、今は新宿に3店舗もあります。食べてきた感想と忘年会のブログを書いたのでチュクミドサに興味のある方は参考にしてくださいね!韓国のお店と値段も比べてみました。チュクミの辛さは辛ラーメンくらい♫
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大根の葉のピリ辛味噌ナムル【韓国レシピ】ごはんがすすむ作り置きおかず
大根の葉のピリ辛味噌ナムルレシピ。大根の葉の味噌ナムルを韓国でよく食べますが、ピリ辛も効いていてご飯がすすみます♫作り置きおかずとしても良いので大根の葉レシピのレパートリーを増やしたい方はぜひ参考にしてくださいね。簡単+本格な韓国人のレシピ動画2選、炒めナムルのアレンジもご紹介!
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ソウルのあさりカルグクス。2時間で終わっちゃう店!おばあちゃんのキムチも絶品
先月ソウルで食べたあさりカルグクスのお店情報とブログ♫ カルグクスは韓国式の温かいうどん料理です。おばあちゃんがやっている古いお店でランチのみ営業しますが、麺がなくなり次第終了するので2時間で終わっちゃいます!キムチやおかずも美味しいし、安いので地元の韓国人に人気です。
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自家製白菜キムチの作り方。韓国のキムチ専門家の本格レシピを分かりやすく!
bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国&アメリカ発信の情報も!
『ソウルの家から大企業に通うキム部長の物語』は何がおもしろいのか