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くるみ
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韓国のくるみ饅頭ホドゥクァジャ。ソウルでも高速道路のサービスエリアでも😋
韓国の伝統菓子ホドゥクァジャ（호두과자）は日本の胡桃饅頭より小さくて丸い形です。あんことくるみと生地の説妙なバランスが美味しいです！高速道路サービスエリアで食べた話と隣の国のグルメイトに出ていたソウルのお店情報をお届けします。
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小魚とくるみの佃煮（ミョルチポックム）韓国の料理研究家の人気レシピ
ミョルチポックムは、小魚や煮干し、ちりめんじゃこで作る韓国式佃煮として韓国人の好きな作り置きおかずです。料理研究家の人気レシピと合わせて作り方を紹介します。味付けは醤油ベースの甘辛い味付けとコチュジャンベースの辛い味付けがあります！
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そば粉入り韓国の麺料理【マッククス】蕎麦の名産地、江原道の蓬坪で美味しかった店
そば粉入り韓国の麺料理マッククス（막국수）の基本情報と特徴。日本のそばと冷麺との違いについても！蕎麦の名産地、江原道の蓬坪で行ったマッククス専門店についても写真と動画と合わせてブログを書きました。
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母のシンプル「キムチ炒め」レシピ。韓国の豆腐キムチ（두부김치）のキムチについて
母がよく作ってくれる豆腐キムチ！韓国語でドゥブキムチ（두부김치）。炒めたキムチをお豆腐に添えて食べる料理です。日本ではキムチをそのままのせた冷奴スタイルが定番ですが、韓国では炒めたキムチを添えて食べるほうが定番です。キムチ炒め（김치볶음・キムチポックム）だけでもご飯泥棒。お肉や野菜など入れて作ることも出来ますがキムチだけで作るのもOK。めちゃくちゃ簡単ですが、写真と合わせて作り方をお届けします！
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年3月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年3月のカライチ日報）
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大根の葉入りじゃこ炒めのレシピ。カリカリ旨味たっぷりご飯泥棒♪ミョルチポックム
大根の葉のちりめんじゃこ炒め。先にちりめんじゃこを炒めると、カリカリとした食感も楽しめます。大根の葉の旨味も、にんにくの香りも効いておいしい〜。韓国でよく食べるじゃこ炒め「ミョルチポックム（멸치볶음）」に大根の葉を入れたアレンジレシピです。作り置きおかずとして大活躍します！
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2024年3月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2024年3月のカライチ日報）
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カリカリ甘辛！ちりめんじゃこ炒めの作り方。韓国定番の作りおきおかず★멸치볶음
ちりめんじゃこ炒めのレシピ。カリカリと美味しいじゃこに、ニンニク香る甘辛ヤンニョムが絡んで、ご飯のお供にぴったりです。멸치볶음（ミョルチポックム）は韓国で人気の作りおきおかずです。定番のコチュジャンなしの作り方を紹介します！韓国人主婦の人気レシピ2選と合わせてアレンジできる内容もお届けします。
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生姜シロップ（はちみつ漬け）の作り方。料理にも万能！韓国の人気レシピ
生姜シロップの作り方。生姜に蜂蜜を混ぜるだけで簡単！お茶にも、いろんな料理にも活用できます。韓国の人気レシピや、活用できる料理、残った生姜の使い方、日持ちなどについて詳しく紹介します。砂糖で作る場合や生姜のすりおろしで作る方法についても！
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レンジで♪ししとうのピリ辛和えレシピ。韓国人気の作り置きおかずを簡単に！
ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。
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韓国の小正月テボルム（정월대보름）の食べ物とレシピ。五穀飯や１０種ナムル
旧暦1月15日の小正月は、韓国では정월대보름（ジョンウォルデボルム）という節句の日です。テボルムの意味と代表的な食べ物、本場のレシピを紹介します。五穀ご飯や、ボルムナムル、ブロムなど。乾かした野菜で作るナムルを食べますが、その名前についても詳しく！
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90年代～懐メロK-POP。韓国で昔流行ったダンス曲でお気に入りPlaylist
韓国の90年代、2000年代ヒット曲の中から明るい曲、ダンス曲を中心にオススメの曲をPlaylistで作成しました。その他の人気曲は韓国音盤産業業界の公式Youtubeチャンネルから！気分転換したい時に聞いてみてください♪
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bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！
チュクミ！旨辛イイダコ炒めの韓国レシピ。人気のおつまみ♪残りで焼きうどん
