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南大門市場で購入した韓国のお土産。今回は南大門で買い物した話を中心にブログを書きました!南大門市場で韓国のお土産を買いたい方や、近くのオリーブヤングに寄りたい方は参考にしてくださいね。
韓国でよく使う参鶏湯(サムゲタン)の漢方材料キットの使い方について。参鶏湯に入る基本の漢方材料が揃っているので本格な参鶏湯スープが簡単に作れます。体にもいいですので韓国のお土産としておすすめです。私が作ったお手軽レシピと、鶏一羽を丸ごとで作る本格レシピを2つ紹介します。
ようかんは韓国語でヤンゲン(양갱)と言います。韓国羊羹をお土産でもらったのでその味や値段について。羊羹の材料として寒天が必要ですが、主要生産地の密陽に関する情報や寒天作りについて韓国ニュースと合わせて紹介します。
韓国人気の市販キムチについてご紹介。韓国発信の情報と合わせて、人気ランキングとNo.1キムチ、食べ比べと味の違い、市販キムチの活用レシピをお届けします。韓国旅行のお土産、または日本のスーパーで購入時に参考にしてください。キムチのブランドどして、JONGGA(宗家)とbibigoの市場占有率は圧倒的です。
韓国ソウルのスーパーで購入している調味料・食べ物のお土産をリストアップ!韓国料理が好きな方や、韓国に初めて行く方に少し役に立つ記事になればいいなと思います。
韓国のおすすめのお土産は「チャンジャ」と「韓国海苔」。ソウルで購入できる塩辛の種類についても詳しく書きました。ソウル都心にある中部市場(중부시장)でいつも買っています。スーパーより全然安いですし、美味しいです!
自家製白菜キムチの作り方。市販のキムチでは味わえない酸味や白菜ならではのさっぱり感が楽しめます。発酵によって乳酸菌もたっぷり!熟成キムチのレシピを出来るだけ分かりやすくまとめてみました。私が作った時の写真と韓国の有名キムチ料理研究家のレシピ動画を載せましたので、作る際にぜひ参考にしてくださいね。
京東市場でランチと買い物!ソウルの大きい市場、京東市場に行った日のブログです。美味しかった冷麺屋さん、よく行くチャンジャ屋さんを紹介します。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年10月のカライチ日報)
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年9月のカライチ日報)
南大門市場で人気のキンパ屋さんを2つ紹介します。ひとりごはん、朝ご飯にもいい店です。母おすすめの수유리 우동집(スユリ うどんチプ)と南大門に2店舗あるトントンキンパ(통통김밥)。その他のお店のメニューやブログも!持ち帰りもOKです。
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています(2025年7月のカライチ日報)

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