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春雨入り手羽元の甘辛煮「チムタク」レシピ。おもてなし献立も！オイキムチなど
春雨入り手羽元の甘辛煮レシピ。チムタク（찜닭）は鶏肉や野菜を醤油ベースの甘辛タレで煮込んだ韓国料理です。唐辛子を入れてピリ辛く仕上げることも多いです。タレを吸った春雨がもっちりと甘辛く美味しいのでチャプチェが好きな方にもおすすめ！おもてなし料理としても良いので今回お客さんが来た時に作りました。オイキムチなど付け合わせの献立もまとめてみたので参考にしていただければ嬉しいです。
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むね肉とほうれん草で「ポパイチャプチェ」美味しい！おもてなし韓国料理
むね肉とほうれん草たっぷりで作るチャプチェレシピ。モチモチ春雨と野菜とお肉の三重奏が楽しめるチャプチェ♪彩りがよく、おもてなし料理としても韓国で人気です。今回は高タンパク低カロリーのむね肉と鉄分たっぷりのほうれん草を入れて作りました！ポパイチャプチェと名付けてみました＾＾
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プルコギと白菜で冬の簡単韓国鍋レシピ。鍋の素なしでも美味しい♫
プルコギと白菜で冬の簡単鍋の作り方。プルコギ（漬け込み肉）があれば簡単に作れる韓国式プルコギ鍋♫冬の野菜の白菜と長ねぎをたっぷり入れて作りましたが、プルコギのコクとスッキリとした野菜の出汁が効いて美味しかったです〜具を彩りよく入れると、おもてなし料理にもなりますが、参考になる韓国レシピも紹介しました。
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骨付きカルビ【LAカルビ】母＋韓国の人気レシピ。骨付き肉を柔らかくする方法
韓国の骨付きカルビ【LAカルビ】レシピ。韓国語では「LA갈비（エレイカルビ）」と言いますが、牛のあばら骨付きのバラ肉をスライスした形です。プルコギのように韓国人が喜ぶメニューのひとつです。母の作り方＋韓国の人気レシピ動画も一緒にお届けします！お肉を柔らかくするためにも工夫をしているので他のお肉の漬け込みの際にも参考にしてください。
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韓国で父のお葬式。カライチ日報（2025年4月）
父のお葬式で学んだ韓国の葬儀文化や思ったことについて。ソウルで父の看病中のブログも。生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年4月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年2月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年2月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2025年1月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2025年1月のカライチ日報）
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ソウルでLAカルビなど韓国料理のおうちごはん。パラサイトのロケ地も！ブログ（2）
韓国滞在ブログ（2）ソウルの姉家で朝ごはんを食べてからソウル駅近くの実家へ。通り道で見たパラサイトのロケ地（テジサルスーパー）。LAカルビやキムチなど韓国料理のおうちごはんが美味しかったです。食事後は甥っ子と一緒に韓国の伝統遊びユンノリを♫
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ホットプレートでチーズタッカルビパーティー！献立とレシピ。〆はチャーハン
ホットプレートでチーズタッカルビ！ホームパーティーのメインメニューにしました。ホットプレートに漬け込んでおいた鶏肉と野菜を炒めてから、真ん中にチーズの川を♫濃厚なチーズにピリ辛タッカルビを絡めて食べるとビールがすすみます〜！今回のチーズタッカルビのレシピと献立を紹介します。
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2023年7月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2023年7月のカライチ日報）
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カライチ日報：今日の写真とひとこと（2022年12月）
生活の中で感じたことや、レシピと記事では書けなかったことを写真と共に書きとめています（2022年12月のカライチ日報）
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サムギョプサルの献立レシピ。韓国人が用意するタレや副菜、〆のチャーハンまで！
サムギョプサルのレシピ。友達夫婦を招いてサムギョプサルを食べた時に用意したものです。韓国発信のおうちサムギョプサルのレシピ動画も合わせてお届けします。韓国人の食べ方についても詳しく！サムギョプサルの献立を考える際に参考にしてください。
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丸いフライパンで簡単！卵焼きのレシピ ♪野菜たっぷりのケランマリ
bibigo王マンドゥ餃子の種類と美味しい食べ方。韓国＆アメリカ発信の情報も！
ハングル文字一覧（反切表）と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪
